电压力锅蒸鱼放水么？

一、电压力锅蒸鱼放水么？

用电压力锅做鱼

非州鲫鱼一条（白鲫鱼更好），大约1斤至1斤2两，杀好去内脏，鱼背两面随意切一刀口，洗净备用。

电压力锅放大约能没过鱼的水，不要盖严，盖住就好，等水开时好开盖，水开时把鱼放入烧开的水里，盖好盖，关掉煮水的开关，保温状态就好，十分钟后开盖鱼就就好了（一斤重的鱼十分钟，一斤二俩重的鱼十二分钟）捞出鱼装盘，放一点葱条，一点酱油均匀的淋在鱼身上，最后烧点热油均匀的淋上去就好了。

这种没有经过高温烹调的鱼，不用放姜，一点也不会腥，味道特别的鲜美，比清蒸出来的鱼味道还要好，因为鱼没有高温的煎、炸，所以它的蛋白质保留完好，蛋白质没被破坏，鱼就不会腥，营养价值就要高很多了，朋友们，为了家人的健康，做一次蛋白质含量高的鱼试试吧

电压力锅做焖酥鱼

原料：A 小黄花鱼一盘（也可以用小条的鲫鱼或窄一点的带鱼都行，就是别太大了就行，要不鱼刺不爱酥）

B 葱姜蒜若干 花椒大料 酱油 醋 黄酒 盐 糖 随意

c 鸡蛋一个（炸鱼用）

做法：

1 先将鱼去头去内脏洗干净控干水（省的炸鱼时溅）， 然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。

2准备电压力锅，先在内胆中加入些凉水（要少加，因为电压力锅不怎麽蒸发水的），差一点能没过鱼身就行，然后加入b等水开了后再把炸好的鱼逐条放进去，盖上盖子，弄好排气阀，定时35分钟就行了，因为锅里的水已经是开的了，所以这是保压时间（你要根据自家锅的定时器不同改一下）。

3 时间一到就拔掉电源，等到气放完（一定要等到锅里的气放完呀）！打开锅盖，这时你会发现锅里还有很多水，这样肯定不好吃，所以要插上插销定好时间开着锅盖继续煮，一直到锅里的水干了就行了，你这是一定要看着，千万别糊了。等到汤干了，就把鱼夹出来放到盘子中，把做鱼时的作料都挑出去，晾凉后再吃。这是你会发现根本不用吐刺，那鱼刺都酥了，再烙两张饼就着吃，哎呀，没的说了，香呀！！你们快试试吧！

最后强调一下往出夹的时候一定要轻些，不然很容易夹碎了，这个方法我做过鲫鱼带鱼都挺好吃的。

二、用电压力锅炖肉放水吗？

我买的九阳的，用电压力锅炖肉不用放水，只要阀门不漏气锅内食物里带的水变成了蒸汽出不来，在锅盖内彻又变成了水滴下来，肉很烂，如嘴即化，但是肉的确不怎么入味，有一次，我加了水煮的，可是煮出来的肉，不烂，而且还煮出来双倍的水，后来我又把水都倒掉重新煮的。

哎！简直是浪费电。

三、电压力锅炖骨头放水吗？

根据你的排骨量来放水，只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水，不然不会炖烂，现在都有不用放水的电压力锅了，比如奔腾电压力煲，电压力煲是电压力锅的升级品，奔腾的无水焗是利用了食材本身的水份去烹饪，做出来的排骨原汁原味，不会像电压力锅一样损害肉质的鲜美，如果你只有电压力锅，那么告诉你一下炖排骨的步骤：

第一步：将排骨洗净，并用开水焯去除血水；

第二步：将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟；

第三步：排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。

四、压力锅压鸡腿要放水吗？

 压力锅压鸡腿要放水吗？

压力锅做鸡腿肯定要放水，不然的话靠压力锅资深的一点蒸气是不够的，把鸡腿洗干净，放入压力锅内，铁锅里面炒料料，炒好，把汤都炖好了，以后倒进压力锅里，然后盖上锅盖压好气嘴，开锅后15分钟到20分钟就熟了，等压力锅的气自动排完后再打开锅盖。

五、电压力锅焖肉用放水吗？

我买的九阳的，用电压力锅炖肉不用放水，只要阀门不漏气锅内食物里带的水变成了蒸汽出不来，在锅盖内彻又变成了水滴下来，肉很烂，如嘴即化，但是肉的确不怎么入味，有一次，我加了水煮的，可是煮出来的肉，不烂，而且还煮出来双倍的水，后来我又把水都倒掉重新煮的。哎！简直是浪费电。

六、电饼铛能放水吗？

不能，因为电饼铛是用来烤饼，所以不能放水。

七、柴油机忘记放水的后果？

是蒸发式柴油机吗?是不是原来水箱里有部分水,如果原来一点都没有水的话,估计够呛.不管怎么样,你先盘动飞轮看阻力大不大,如果转动无异常,然后再加上水,起动看能否正常运行即可(一般不加水干烧会直接造成拉缸).

八、电压力锅蒸粉蒸肉要放水？

电压力锅蒸粉蒸肉要放水？蒸肉，需要蒸汽。产生蒸汽就必需要水。放内胆里。也就是锅体将热量传给水，使水升温并产生蒸汽。

九、双喜电压力锅可以不放水吗？

电压力锅可以不放水—— 附无水蘑菇红烧肉的做法：

用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

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十、电压力锅炖鸡可以不放水吗？

一般的电压力锅应该都能无水炖鸡，但是得具有这项功能的电压力锅才可以。要不该出事了。一定要看说明书有没有这项功能

具体做法如下：　　原料：净仔鸡一只，红辣椒5克，葱10克，姜10克，老抽10克，生抽10克，料酒20克，白糖3克，盐1勺　　步骤：　　1、将仔鸡摘净毛尖，剁成3厘米左右的块，热水焯一下去血沫，冲凉备用。　　2、葱姜切片，辣椒切丁，将老抽、生抽、料酒、红尖椒、葱姜等调料放入鸡块中，搅拌均匀，腌制30分钟。　　3、用不锈刚内胆，将腌好的鸡块均匀码放入锅中，连同腌料汁一进倒入。　　4、盖好锅盖，按肉鸡功能键，按鸡的老嫩程度保压约25分钟