电压力锅蒸粽子的做法？

一、电压力锅蒸粽子的做法？

煮粥档位即可。

合理根据放的水和粽子的数量还有电压的大小来设置时间，一般时间为一个小时，用电压力锅煮粽子时，先将粽子码放在锅内，然后加水适量（水要覆盖所有粽子），将压力控制钮旋转至烧肉处。

如果是将粽子立即放于压力锅中放水，使其和粽子的高宽比差不多后，就是这样煮所耗的时间大约需要20~30分钟就可以。假如担忧棕子没有煮开的话，能够在熄火以后，再焖十多分钟，随后再服用。

二、电炖砂锅粽子的做法？

做法步骤

1、竹叶提前泡水并清洗干净。

2、准备一把厨房剪刀和一卷包粽绳子。

3、糯米清洗干净，与红枣、红豆和黑豆混合一起，备用。

4、鸡肉和猪肉提前一夜用酱油和料酒腌制入味。

5、以肉粽为例。把竹叶两边重叠起来成漏斗状，剪去叶子多余的角。

6、左手拿着竹叶，捏紧，舀取一勺糯米，压紧。

7、加入一块肉。

8、再舀一勺糯米，压紧，高度以刚好低于漏斗边缘一点为好。

9、把上面的叶子折下来盖住漏斗口。

10、剩下的叶子沿着漏斗包下来。

11、接着用绳子从中间绑起来，左手捏住绳子的一头。

12、包完是这样的。

13、再来一张。

14、这样就好了，红豆粽直接灌糯米就行。

15、放在砂锅中，加入清水和适量碱粉，水没过粽子，慢炖八小时，我们用的是电炖锅，晚上炖，早上就好了，满屋都漂着粽香啊！

三、电高压力锅的做法？

电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了

四、蛋黄粽子的做法

蛋黄粽子是中国传统的端午节食品之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它以糯米作为主要原料，内馅则包含了香甜的蛋黄和各种可口的配料。今天，我将与大家分享蛋黄粽子的制作方法，让大家在家也能品尝到美味的蛋黄粽子。

材料：

• 糯米：500克
• 猪肉：300克
• 咸鸭蛋黄：6个
• 干贝：50克
• 葱：适量
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 蒸粽叶：适量

步骤：

步骤一：准备工作

将糯米提前浸泡3小时，使其充分吸收水分，变得更加柔软。咸鸭蛋黄用清水洗净，晾干备用。猪肉切成小块，葱姜切末备用。

步骤二：炒馅料

热锅倒入少许食用油，放入葱姜末煸炒出香味。将切成小块的猪肉放入锅中，煸炒至变色。加入适量的盐、料酒和酱油，翻炒均匀使其入味。最后，加入干贝翻炒几下即可，将馅料盛出备用。

步骤三：包粽子

将提前浸泡的糯米沥干水分，放入容器中。取一片蒸粽叶，将其折叠成漏斗状，然后倒入适量的糯米。在糯米上放入适量的馅料和咸鸭蛋黄，再倒入一些糯米以封口。用细绳将粽子口封紧，确保不会散开。将所有的粽子都包好。

步骤四：蒸煮粽子

将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的水，然后用大火蒸煮1个小时。蒸煮时间可能会因个人口感而稍有不同，可根据自己喜欢的软硬程度进行调整。

步骤五：享用美味

将蒸煮好的蛋黄粽子取出，放凉后即可食用。撕开包裹的粽叶，散发出浓郁的香气，吃一口，糯米的香甜和蛋黄的醇厚在口中交织，令人陶醉。

蛋黄粽子的制作虽然步骤稍多，但只要耐心细致地操作，就能够做出口感绝佳的美食。在家制作蛋黄粽子，既能满足味蕾的享受，又能感受到传统文化的魅力。无论是在端午节还是平日里，亲手制作一份美味的蛋黄粽子，与家人朋友一同品尝，定会成为美好的回忆。

蛋黄粽子的做法是中国传统的端午节食品之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它以糯米作为主要原料，内馅则包含了香甜的蛋黄和各种可口的配料。今天，我将与大家分享蛋黄粽子的制作方法，让大家在家也能品尝到美味的蛋黄粽子。 ### 材料： - **糯米**：500克 - **猪肉**：300克 - **咸鸭蛋黄**：6个 - **干贝**：50克 - **葱**：适量 - **生姜**：适量 - **盐**：适量 - **酱油**：适量 - **料酒**：适量 - **蒸粽叶**：适量 ### 步骤： **步骤一：准备工作** 将糯米提前浸泡3小时，使其充分吸收水分，变得更加柔软。咸鸭蛋黄用清水洗净，晾干备用。猪肉切成小块，葱姜切末备用。 **步骤二：炒馅料** 热锅倒入少许食用油，放入葱姜末煸炒出香味。将切成小块的猪肉放入锅中，煸炒至变色。加入适量的盐、料酒和酱油，翻炒均匀使其入味。最后，加入干贝翻炒几下即可，将馅料盛出备用。 **步骤三：包粽子** 将提前浸泡的糯米沥干水分，放入容器中。取一片蒸粽叶，将其折叠成漏斗状，然后倒入适量的糯米。在糯米上放入适量的馅料和咸鸭蛋黄，再倒入一些糯米以封口。用细绳将粽子口封紧，确保不会散开。将所有的粽子都包好。 **步骤四：蒸煮粽子** 将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的水，然后用大火蒸煮1个小时。蒸煮时间可能会因个人口感而稍有不同，可根据自己喜欢的软硬程度进行调整。 **步骤五：享用美味** 将蒸煮好的蛋黄粽子取出，放凉后即可食用。撕开包裹的粽叶，散发出浓郁的香气，吃一口，糯米的香甜和蛋黄的醇厚在口中交织，令人陶醉。 蛋黄粽子的制作虽然步骤稍多，但只要耐心细致地操作，就能够做出口感绝佳的美食。在家制作蛋黄粽子，既能满足味蕾的享受，又能感受到传统文化的魅力。无论是在端午节还是平日里，亲手制作一份美味的蛋黄粽子，与家人朋友一同品尝，定会成为美好的回忆。

五、咸蛋粽子的做法

大家好！今天我来给大家分享一道美味的传统小吃——咸蛋粽子的做法。

材料准备

为了制作美味的咸蛋粽子，我们需要准备以下食材：

• 糯米
• 猪肉
• 腊肠
• 红枣
• 干贝
• 咸蛋黄
• 葱姜蒜
• 五香粉
• 盐
• 酱油
• 香叶
• 粽叶

步骤

制作咸蛋粽子的过程虽然有些繁琐，但只要按照以下步骤进行，您就可以做出美味可口的咸蛋粽子。

1. 准备糯米

首先，将糯米浸泡在清水中，至少浸泡4个小时，然后洗净备用。

2. 准备馅料

取猪肉切丁，葱姜蒜切末，腊肠、红枣和干贝洗净备用。将猪肉丁放入碗中，加入葱姜蒜末、五香粉、盐和酱油，搅拌均匀腌制30分钟。

3. 包粽子

将粽叶洗净，用开水焯一下，使其变软备用。然后将一片粽叶折成漏斗状，放入适量的糯米，压实后放入一块咸蛋黄、适量的腌制过的猪肉丁、腊肠、红枣和干贝。用粽叶包裹住，用细绳绑紧。

4. 煮粽子

将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸煮2个小时。水要保持充足，持续蒸煮中途补充开水。

5. 品尝美味

将蒸熟的咸蛋粽子取出，稍凉后即可食用。撕开粽叶，享受粽子的香气和独特的口感。

小贴士

1. 糯米浸泡时间越长，口感越好。

2. 可根据个人口味调整馅料的搭配。

3. 蒸煮粽子时，水要保持充足，以免粽子煮烂。

4. 粽子可以冷冻保存，食用时蒸热即可。

咸蛋粽子是中国传统节日端午节的经典食品，不仅有着悠久的历史，更是一道具有浓厚文化底蕴的美食。希望大家通过本篇文章的介绍，能够掌握制作咸蛋粽子的技巧，自己动手做出美味的咸蛋粽子，与家人朋友一同分享端午佳节的喜庆和美好。

祝大家端午节快乐，品尝美味的咸蛋粽子！

六、电压力锅做蜂蜜凉粽子的做法窍门？

先将糯米泡软，红枣泡洗干净，喜欢吃豆的还可以加豆，把所有食材放在一起拌匀，拿洗净的粽子叶包起来，在电压力锅内垫上不用的粽子叶，一个个排放在锅里，加入比粽子稍微低一点点的水，加盖进行煮

七、蛋黄肉粽粽子的做法

蛋黄肉粽粽子的做法

蛋黄肉粽，是一道传统的中式美食，香酥可口，具有丰富的口感和风味。粽子不仅是端午节的传统食品，也是许多人喜爱的美味佳肴。今天，我将与大家分享蛋黄肉粽的制作方法。

所需食材：

• 糯米：300克
• 五花肉：200克
• 蛋黄：6个
• 粽叶：12片
• 干贝：适量
• 红枣：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤一：准备工作

1. 将糯米提前浸泡2-3个小时，然后沥干水分。

2. 五花肉切成块状，用开水烫一下去腥，再用清水洗净。

3. 红枣洗净备用。

4. 粽叶清洗干净，用热水烫软备用。

步骤二：炒馅

1. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

2. 加入五花肉块煸炒至变色。

3. 加入适量的料酒炒匀，提鲜。

4. 加入适量的水，放入红枣和干贝，小火慢炖20分钟。

5. 捞出五花肉块，将其切成小块备用。汤汁留作调味料。

步骤三：包粽子

1. 取一片粽叶，将其折成漏斗状，放入适量的糯米和肉块。

2. 在中间挖一个小坑，放入一个蛋黄。

3. 盖上一层糯米粉和肉块。

4. 折叠粽叶，扎紧粽子。

步骤四：蒸煮

1. 将包好的蛋黄肉粽放入蒸锅中，蒸煮约2-3小时。

2. 蒸煮后取出，趁热品尝。

温馨提示：

1. 在包粽子的时候，要注意粽叶要包得紧实，以免煮的过程中散开。

2. 五花肉可以根据个人口味选择腌制或不腌制。

3. 可根据个人口味加入适量的调味料，如盐、酱油等。

4. 煮蛋黄肉粽的时间要根据个人口感调整，可以适量延长或缩短。

5. 在蒸煮过程中，可以适量加入少许清水，以防止粽子糊底。

希望以上的蛋黄肉粽粽子的做法对您有所帮助。祝您制作出美味的粽子，享受属于自己的美食盛宴！

八、豆沙馅的粽子做法

豆沙馅的粽子做法

香甜可口的豆沙粽子是传统中国端午节的一道经典美食。通过将糯米和豆沙包裹在绿色的粽叶中，制作出了这道美味的粽子。豆沙馅粽子的制作方法非常简单，今天就让我来与大家分享一下。

材料：

• 糯米300克
• 豆沙馅200克
• 粽叶若干（提前浸泡）
• 红枣适量
• 碱水适量
• 细绳若干

步骤：

1. 准备糯米

将糯米淘洗数遍，然后加水浸泡2小时后捞出备用。注意，泡米水的深度应超过米面，这样煮出的粽子才会更加软糯美味。

2. 准备豆沙馅

将豆沙放入一个干净的容器中，加入适量的白糖搅拌均匀即可。如果你喜欢更甜一些的口感，可以添加适量的蜂蜜或糖浆。

3. 准备粽叶

将提前浸泡过的粽叶洗净，备用。如果你能购买到新鲜的粽叶，效果会更好。

4. 包粽子

将一片粽叶摊开，放入适量的糯米，然后加入一勺豆沙馅和一个红枣。

将粽叶对折，并将两侧的粽叶朝中间折叠。用手指将糯米稍微压实，确保每一粒米粒都紧实粘合。

继续将两侧的粽叶朝中间折叠，用手指将黏在一起的粽叶紧紧扎实。

最后，用细绳将粽子的尾部系好，确保不会散开。

5. 蒸煮

将包好的粽子放入蒸锅中，加盖蒸煮2-3小时，直到糯米熟透。

6. 品尝

蒸煮完成后，取出粽子，稍等片刻让其冷却。然后剪开细绳，打开粽叶，即可品尝到香甜可口的豆沙馅粽子。

制作豆沙馅的粽子虽然比较简单，但其中的关键是掌握好糯米的比例和蒸煮的时间。只有糯米的比例适中，蒸煮的时间充足，才能做出口感软糯、不干燥的粽子。

另外，豆沙馅的甜度也是非常重要的。你可以根据自己的口味调整糖的量，让豆沙的味道更符合自己的喜好。

小贴士：

• 选择质量好的糯米，煮出的粽子口感更好。
• 泡米水的深度要超过米面，煮出的糯米才会更加软糯。
• 蒸煮时间要充足，确保糯米熟透。
• 粽子的品尝时间最好在蒸煮后稍等片刻，这样能更好地保留豆沙的香甜味道。

通过以上的步骤，你就能轻松制作出美味的豆沙馅粽子了。这道传统的端午节美食经典口感浓郁，每年都吸引着无数人品尝。无论是作为自己的美食享受，还是送给亲朋好友，这道豆沙馅粽子都将带给你绝对的惊喜和满足感。

九、咸蛋黄粽子的做法

咸蛋黄粽子的做法

咸蛋黄粽子是中国传统的粽子之一，以其独特的口感和美味而闻名。无论是端午节还是其他节日，咸蛋黄粽子都受到人们的喜爱。下面，我们来分享一下咸蛋黄粽子的制作方法。

准备材料

制作咸蛋黄粽子的材料有：

• 糯米：500克
• 猪肉：200克
• 糯米叶：适量
• 咸蛋黄：4个
• 红豆沙：适量
• 葱：适量
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量

步骤一：准备糯米

首先，将糯米浸泡在清水中，浸泡时间最好不要少于4小时，这样可以使糯米充分吸收水分，更加口感糯软。

步骤二：准备咸蛋黄

将咸蛋黄剥壳，用刀切成块状备用。

步骤三：准备猪肉馅

猪肉切成细丝状，加入葱、生姜、盐、料酒和酱油腌制10分钟。

步骤四：包粽子

将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的盐拌匀。接着，用糯米叶包裹糯米，加入猪肉丝、咸蛋黄和红豆沙作为馅料。将糯米叶用细绳绑紧。

步骤五：蒸煮

将包好的咸蛋黄粽子放入蒸锅中，用中火蒸煮大约2个小时。蒸煮时间可以根据个人口感喜好进行调整。

步骤六：享用美食

待蒸煮时间结束后，将熟透的咸蛋黄粽子取出，稍微降温后即可享用。撕开糯米叶的外层，香气扑鼻，咸蛋黄的鲜美与糯米的香甜相互融合，令人垂涎欲滴。

咸蛋黄粽子的做法虽然看似繁琐，但只要掌握了每一个步骤，制作起来其实并不困难。希望大家能够尝试一下制作咸蛋黄粽子，品味中国传统美食的独特魅力。

十、豆沙蛋黄粽子的做法

在中国的传统节日端午节里，粽子是一道不可或缺的美食。而在众多粽子中，豆沙蛋黄粽子无疑是最受欢迎的一款。今天我将为大家介绍豆沙蛋黄粽子的制作方法，希望能帮助到喜爱美食的你们。

材料准备：

• 糯米
• 豆沙馅
• 咸蛋黄
• 麻绳
• 盐

步骤一：准备糯米

将糯米淘洗干净后，泡在清水中浸泡约2小时。之后倒出水，沥干备用。

步骤二：准备豆沙馅和咸蛋黄

将豆沙馅和咸蛋黄分别准备好。豆沙馅可以选择自己喜欢的口感，可以是糯米豆沙馅或豆沙蓉馅。咸蛋黄选用质量好的鸭蛋黄，最好将蛋黄先蒸熟备用。

步骤三：包粽子

在一片竹叶上放一些糯米，再放上一块咸蛋黄。然后在糯米上放上适量的豆沙馅，再用糯米盖住豆沙馅和咸蛋黄。

将竹叶对折，用麻绳将粽子绑紧，确保不会散开。

步骤四：蒸煮

将包好的粽子放入锅中，加入适量的水，水位要高过粽子。加入适量的盐，可以提鲜增味。大火煮开后，改小火继续蒸煮2小时。

步骤五：食用

将蒸好的豆沙蛋黄粽子取出，稍微晾凉后即可食用。剥开粽叶，香气扑鼻，豆沙和咸蛋黄的味道交织在一起，美味无比。

以上就是制作豆沙蛋黄粽子的详细步骤，希望你们能够成功制作出美味可口的粽子。端午节不仅是传统节日，更是一个家庭团聚的时刻，亲手制作一份特色的豆沙蛋黄粽子，与家人一同品尝，定能增添节日的喜庆和温馨。

希望以上的做法能帮到你。祝你制作豆沙蛋黄粽子成功！享受美食和节日带来的快乐体验！