电压力锅蒸糯米，怎么蒸的？

一、电压力锅蒸糯米，怎么蒸的？

电压力锅蒸糯米是一种简单方便的方式，让糯米变得又香又糯。首先，将一碗糯米放入盆中，用清水浸泡30分钟，倒掉多余的水分。

接着，加入适量的清水，再将糯米放入电压力锅中。电压力锅中加入的水要比糯米多一些，从而确保糯米足够地焖熟。

将压力锅封紧后，选择高压火加热10分钟，然后关火。等待压力自然释放，将糯米取出即可。加入少许的盐和糖进行拌匀，再放入蒸锅蒸10分钟即可完成。电压力锅蒸糯米的方式方便快捷，也能够保证糯米的糯性和营养。

二、电压力锅蒸糯米技巧？

电压力锅蒸糯米饭，应该先泡米，泡米最少24小时以上，再蒸的时候放水要适量，不要放太多的水，因为电压力锅密封性能比较好，水分流失的就少，所以不要放水太多。

三、电压力锅隔水蒸五色糯米饭怎么蒸？

把泡好的五色米放入电压力锅，开大火盖上盖子

四、糯米蒸糕点

糯米蒸糕点：中国传统美食的经典之选

糯米蒸糕点是中国传统美食中的一种经典之选。它以糯米为主要原料，经过蒸制而成，口感软糯，香甜可口。无论是作为早餐、点心还是节日食品，糯米蒸糕点都受到了广大食客的喜爱。

糯米蒸糕点的历史渊源

糯米蒸糕点在中国的历史悠久，可以追溯到几千年前的古代时期。早在春秋战国时期，糯米就成为了中国人饮食文化的重要组成部分。而蒸糕点则是在隋唐时期逐渐形成并得到普及的。

据记载，最早的糯米蒸糕点主要是以糯米为主要材料，加入少量的糖和其他香料，经过蒸制而成。随着时间的推移，糯米蒸糕点的配料和制作方法也逐渐丰富起来，形成了各具特色的地方风味。

糯米蒸糕点的种类及特点

糯米蒸糕点的种类繁多，可以根据不同的配料和制作方法进行分类。下面介绍一些常见的糯米蒸糕点。

1. 糯米糍粑

糯米糍粑是一种以糯米为主料制作的蒸糕点，口感软糯，甜度适中。它常常与豆沙、芝麻、椰丝等食材搭配，口味丰富多样。糯米糍粑在中国南方地区尤为流行，是重要的传统节日食品之一。

2. 糯米鸡

糯米鸡是一道将糯米和鸡肉、香肠等食材制作而成的传统美食。它将糯米和其他食材分层蒸制，使得口感更加丰富。糯米鸡味道鲜美，营养丰富，是中国许多地方的特色菜肴之一。

3. 糯米龙虾糕

糯米龙虾糕是一道以糯米和龙虾肉为主要原料制作的美食。它将糯米和龙虾肉混合搅拌后加工而成，口感细腻，鲜美可口。糯米龙虾糕是中国南方沿海地区的传统名菜之一。

糯米蒸糕点的制作过程

糯米蒸糕点的制作过程相对来说比较繁琐，需要一定的时间和耐心。下面是制作糯米蒸糕点的一般步骤。

1. 准备食材：糯米、配料（根据不同种类）、糖、香料等。
2. 将糯米浸泡一段时间，使其变软。
3. 根据不同的糕点种类，将糯米与配料、糖、香料等进行混合。
4. 将混合好的糯米放入蒸锅中，用蒸锅蒸熟。
5. 待糯米蒸熟后，取出晾凉，切成适当的大小即可食用。

糯米蒸糕点的文化意义

糯米蒸糕点是中国传统食品文化的重要组成部分，它不仅仅是一种美食，更是寄托着人们的情感和祝福。

在中国的传统节日，糯米蒸糕点往往是必不可少的节庆美食。人们在吃糯米蒸糕点的时候，常常会感受到浓浓的亲情、友情和家国情怀。

此外，糯米蒸糕点还有着丰富的象征意义。比如，糯米鸡在中国的传统婚礼中往往被作为喜饼赠予新人，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。

结语

糯米蒸糕点作为中国传统美食的经典之选，无论是口感还是文化意义，都深受人们的喜爱。它不仅仅是食物，更是人们生活中的一部分，承载着人们对美好生活的向往和祝福。

如果你还没有尝试过糯米蒸糕点，不妨去一家传统的糕点店或者餐厅品尝一番。相信它会给你带来美妙的味蕾体验和文化的感悟。

五、糯米蒸排骨怎么蒸？

糯米，需要隔夜浸泡

2

洋葱切丝，开油锅煸炒至出香味。

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排骨汆水处理。为了更好地破除雪味和血沫，加姜片、葱片和黄酒，效果更理想。

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煸炒过的洋葱和汆水后的排骨拌在一起。腌制的调味：老抽、生抽、黄酒、白胡椒粉、烧烤酱、XO酱。腌制需要隔夜，天气热的话放置冰箱。

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准备烹调，将腌制过的排骨“滚”上一层浸泡过的糯米。

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将腌制的汁液，淋到沾上糯米的排骨。大火，隔水蒸20-30分钟即成。要更香，可以撒一把葱花。

六、糯米蒸排骨怎么裹糯米？

食材 食谱热量：1977.6(大卡) 主料 排骨500克 方法/步骤 1 糯米提前一晚上侵泡，备用。

2 排骨是放在冰冻室里面变成了，冰块所以不能直接腌制（我是加水、比平常多一倍的料酒、生抽、鸡粉侵泡一晚上），你们可以直接加调料腌制，加入料酒、盐、五香粉、蚝油、鸡粉、、香油、生姜片、大蒜片、生抽腌一晚。3 腌制排骨，可以用牙签在排骨上面多扎几个口子，方便入味。4 裹上一层淀粉，裹淀粉前需要把生姜大蒜挑出来。5 粘上泡好的糯米。6 盘子上面刷一层油。7 摆上裹好的糯米。8 摆盘，上面放在枸杞，上锅蒸60分钟，我这个是小排，要是大的最少得90分钟。出锅后就可以吃啦(∩_∩)

七、蒸糯米粑粑怎么蒸不粘锅？

蒸糯米粑粑不粘锅用油擦点锅就行了。

八、怎么蒸糯米饭？

1、提前两小时泡糯米，时间不要过长也不要过短，2小时刚好，这步是蒸出颗粒状有嚼劲的糯米的关键，不然容易蒸成坨坨状，口感不好，泡好后沥干水分备用。

2、香菇提前泡发，泡发好后切细末。胡萝卜清洗干净切丁、午餐肉切丁、豌豆清洗干净，锅里放少量猪油，加入胡萝卜丁、午餐肉丁、香菇末、豌豆粒，炒香，加入一勺蚝油、盐调味，关火前加入生抽，所有食材不需要炒熟。

3、把沥干水分的糯米拌入炒好的午餐肉丁、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆米丁，拌均匀，准备蒸锅加水，蒸隔里面放纱布，放入拌好的糯米，用筷子在糯米上插些小洞，这样容易蒸汽上来，蒸得更快。盖上锅盖（锅盖如果不严实需要搭些湿毛巾，防止蒸汽跑出去）

4、大火烧开，冒气后调好闹钟蒸25到30分钟，时间到了以后关火，不要打开锅盖再焖5分钟，糯米饭就蒸好了。

九、糯米饭怎么蒸？

1、先在盆里放入250克糯米，倒入清水泡2个小时左右，不急的话可以泡一个晚上，糯米泡过后，煮出来的糯米饭会更加饱满软糯。

2、家里买的散装红枣一定要用温水清洗一遍，因为上面会有很多灰尘，把洗干净的红枣切成片，装入碗里，这次蒸糯米饭用的中碗，做太多会吃不完。

3、在红枣上面铺一层泡好的糯米，糯米上再铺一层葡萄干，葡萄干也要提前清洗干净，接着又铺上一层糯米，继续铺上一层蔓越莓干，再铺上一层糯米。

4、最后摆上一层蜜枣，蜜枣会比较甜，如果不能吃太甜的可以少放一些，倒入清水没过糯米就可以了。

5、电饭锅里加入适量的水，放入蒸架，把糯米饭放进去，关上盖子，用煮饭键，这个糯米饭要连续煮4次，也就是按4次煮饭键，差不多2个小时左右，最后一次按煮饭键就不用去管它了，让它自动保温到第二天早上。

6、第2天早上把糯米饭取出来，蜜枣已经煮软烂了，用勺子压碎，跟糯米饭一起拌匀，因为糯米保温了一夜，蜜枣的颜色都渗透到糯米饭里了，看着非常的有食欲，一口下去甜到心底，软糯的口感好吃到停不下来。

十、糯米怎么蒸好吃？

1 在200克糯米里加入20克红豆、20克花生、20克绿豆、20克红枣。

2 将糯米加水泡三小时。

3 泡发好后将红枣和花生都拿出来。

4 糯米放纱布上铺均匀。

5 和煮饭一样蒸熟。

6 拿一个碗盖上保鲜膜。

7 将红枣丁、花生、20克软糖放入，可以根据自己的口味选择。

8 把蒸好的糯米饭趁热倒碗里。

9 再将剩下的红枣和花生放入。

10 再加20颗软糖。

11 上锅蒸20分钟即可。