mtoy迷你压力锅食谱?
一、mtoy迷你压力锅食谱?
五香鸡,超简单
新鲜的肉类都不要用水泡不要反复换水去血水也不要冲洗很多遍,肉味都冲没啦要保持肉本身的甜鲜美。
用料
鸡 1只 大概3斤
洋葱 半个
姜 适量
料酒 3勺
老抽 1/3碗 根据口味调节
生抽 半碗 根据口味调节
白糖 1勺
盐 适量或者不放
放冰箱冷藏腌一夜! 鸡块可以时间短点!
口味淡的朋友反应有点咸 大家自行把握!
步骤 1
准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量或不放,都放在一个大一点的容器中。 我的碗是小小的调料碗,大家别纠结,中国菜都是按照自己喜好来操作没有精确菜谱。 吃得清淡的不用加盐也可,平时重口味的得适量加点点盐,当然也看你放的酱油多少了。
步骤 2
买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛(不要用水泡或者反复冲洗很多遍,保持肉本身的鲜美)一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。(鸡块也可)
步骤 3
把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了
步骤 4
可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,睡前最好翻个面,半夜翻一次更佳,这样腌制的会更全面些。
步骤 5
把整只鸡都放入压力锅中,再把腌制的料汁都倒入锅中,大概煮15-20分钟,此时鸡基本已熟,所以打开盖子继续加热,翻动一下鸡或者用勺子不断把料汁浇到鸡上。
如果最后汤汁比较多,可以放用炉灶上的锅大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更透彻。
想吃表皮干脆的可以最后刷点蜂蜜 放烤箱180度上下烤十五分钟左右就好
二、家用电烤箱食谱?
羊排6个 盐1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蚝油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个
孜然粉 辣椒粉
先把羊排,加入盐,生抽,老抽, 大蒜,蚝油,糖,胡椒粉,孜然粉,加点洋葱腌制一会
最好是腌制2个小时以上,有时间腌制久一点更好啦
羊排腌制时间到就可以上烤箱了
在烤盘下面放点胡萝卜,土豆,洋葱再把羊排摆上去
不喜欢那些蔬菜的话可以不要的,主要是我喜欢吃,不加也不会影响羊排的味道
给羊排盖上锡纸,这样可以保持羊肉的汁水口感比较嫩
如果喜欢羊肉表面焦香的干一点的口感,就不要盖锡纸啦~~
两种口感不一样~~ 萝卜青菜各有所爱
烤箱上下火200度,烤25分钟,25分钟后把锡纸拿掉,再烤15分钟
超级香的烤羊排就好啦~~
撒上点孜然,辣椒粉~ 超级香
三、家用电压力锅哪个品牌好呢?
电压力锅用起来方便快捷,适合煲汤炖肉,被众多用户选择使用;
相对普通压力锅它能大大缩短做饭时间,省时省力,红烧肉、炖排骨、卤牛肉猪蹄都不在话下;
市场上的电压力锅品牌众多,五花八门,价格不等,功能也是不尽相同,很多朋友不知道怎么选购;
首先;要注意选择电压力锅的品牌;有美的、松下、苏泊尔、九阳等;
价位从二三百到大几千不等,这个要看自己的预算需求来进行具体甄选;
其次电压力锅的压力大小、加热方式、内胆、用料材质、附加功能的选择也很重要;
适合自己的就是最好的选择;祝你选到适合自己好用的电压力锅;
一年四季尽享各种新鲜美食;健康快乐常相伴!
热水器日记:2022年电压力锅选购指南:松下、苏泊尔、九阳、美的等品牌电压力锅推荐,从此告别电压力锅选购困难!四、澳洲好用电压力锅品牌
大家好!欢迎来到我的博客。今天我要给大家介绍一些澳洲好用电压力锅品牌。
什么是电压力锅?
电压力锅是一种高科技厨房设备,能够以高压和高温来快速烹饪食物。它的优势在于节省时间和能源,同时还能够保留食物的营养价值和口感。
澳洲好用电压力锅品牌推荐
1. 多福(DuoFu)
多福是澳洲家喻户晓的电压力锅品牌之一。它以其高品质和可靠性而闻名。多福电压力锅采用先进的技术设计,能够实现精确控制压力和温度,确保食物的烹饪效果。
2. 悉尼厨房(Sydney Kitchen)
悉尼厨房是澳洲本土的电器品牌,其电压力锅产品质量上乘。悉尼厨房的电压力锅具有多种智能烹饪模式,可自动调整压力和温度,让您轻松享受美食。
3. 环球(Global)
环球电压力锅是一家国际知名品牌,在澳洲市场也有很高的知名度。它以其创新设计和可靠性而受到消费者的喜爱。环球电压力锅的特点是多功能和易于清洁。
4. 飞利浦(Philips)
飞利浦是一家知名的全球电器制造商,其电压力锅产品在澳洲市场也备受欢迎。飞利浦电压力锅采用先进的技术和智能控制系统,可实现精确的烹饪结果。
5. 格兰仕(Glen Dimplex)
格兰仕是一家在澳洲拥有良好口碑的电器品牌,其电压力锅产品品质过硬。格兰仕电压力锅具有多种烹饪模式和智能控制功能,方便易用。
购买电压力锅的要点
在购买电压力锅时,有几个要点需要注意:
- 品牌声誉:选择知名品牌,其产品质量和安全性更有保障。
- 功能模式:根据个人需求选择适合自己的功能模式,如高压煮、炖煮、蒸煮等。
- 容量大小:根据家庭人数和用途选择适当容量的电压力锅。
- 安全性能:确保电压力锅具备安全锁定装置、安全压力释放装置等安全功能。
- 易于清洁:选择易于拆洗和清洁的设计,以方便日常使用和维护。
总结
澳洲有许多好用的电压力锅品牌可供选择。多福、悉尼厨房、环球、飞利浦和格兰仕都是品质上乘的品牌,并且拥有优异的烹饪性能和创新的功能设计。在购买电压力锅时,建议根据个人需求选择适合自己的品牌、功能和容量大小,并注重产品的安全性能和易于清洁的设计。希望本文对想要购买电压力锅的朋友们有所帮助!
五、小区用电压力锅怎么选
在如今快节奏的生活中,电压力锅成为了越来越多家庭不可或缺的厨房电器。不仅能够节省烹饪时间,还能保留食材的口感和营养。然而,在购买电压力锅时,很多人会遇到一个问题:小区用电压力锅怎么选?
小区用电压力锅的选择要考虑到小区供电的特点,以确保你能够安全而顺利地使用。以下是一些选购小区用电压力锅的建议,帮助你做出明智的决策。
1. 功率要合适
小区的用电供应一般较为稳定,但往往功率有一定的限制。因此,当购买电压力锅时,首先要检查其功率是否适合小区用电。电压力锅的功率一般在800瓦至1200瓦之间,较低的功率适合小区使用,以避免超负荷电力消耗和烦扰邻居。
2. 容量要适中
小区用电压力锅的容量也是需要考虑的因素。一般来说,小区用电压力锅的容量不宜过大,主要是根据家庭的实际需求来选择。通常,小区用电压力锅的容量在3升至6升之间最为合适。过大的容量不仅浪费电力,而且在小区生活中使用过大的电器可能会被小区规定所限制。
3. 多重安全保护
小区用电压力锅的安全性也是非常重要的考虑因素。购买时,务必选择具有多重安全保护系统的电压力锅,如超压保护、断电保护、温度控制、防干烧功能等。这些安全保护装置能够保障你在使用过程中的安全,同时也能保护电压力锅自身的使用寿命。
4. 使用便捷
使用便捷也是选择小区用电压力锅的一项重要因素。优质的电压力锅应当具备易于操作的控制面板和多种智能程序。一些高级电压力锅还配备了手机APP控制功能,方便你在外出时随时调节火力和时间。
5. 耐用易清洁
电器的耐用性和易清洁性也是需要考虑的因素。小区用电压力锅需要经常使用,因此选择具有耐用材质和易拆洗零件的电压力锅非常重要。优质的不锈钢内胆和易拆卸的密封圈,能够保障电压力锅的使用寿命,并且方便你进行清洗和维护。
6. 用户评价和口碑
当购买小区用电压力锅时,别忘了查看产品的用户评价和口碑。用户评价能够从实际使用者的角度和经验出发,给你一些关于产品性能和品质的参考。同时,也可以参考一些口碑较好的品牌和型号,以提高选购的准确性。
综上所述,选择适合小区使用的电压力锅需要综合考虑功率、容量、安全性、使用便捷性、耐用性以及用户评价等因素。根据小区的电力限制和个人需求,选择一款性价比高、品质可靠的电压力锅,能够为你的烹饪带来更多便利和安全。
六、简单家用电烤箱食谱?
BBQ鸡翅
材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜
做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。
烤香菇
这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:)
千层鸡肉
材料: 鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味
起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。
摆盘: 抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,
撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!
烘烤: 烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。
烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝
曲奇饼干
1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。
2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。
6、放入椰子酱三大勺,搅拌。
7、放入瓜子,搅拌。
8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。
黄桥烧饼
原料: 精白面粉三斤一两四钱,面肥一小块,碱一钱六分,清水四两半,沸水一斤二两,熟猪油一两,料糖少许,熟火腿丁(一分见方)一两,白糖一钱,猪板油二两,芝麻一钱半,香油一钱半料酒二分。
做法: (1) 把锅烧热,将熟火腿丁,白糖,料酒下锅炒,待糖溶化渗入火腿时盛起备用。猪板油剁成碎泥备用。
(2) 将面粉二斤半倒在盆内,扒一小窝,倒入冷水三两四,,再立即倒入沸水八两半,快速拌匀成雪花状的小片,倒在案板上晾至温热,再在案板上揣揉至面团发光,稍晾,在未冷透前加入面肥,和起来用劲揣揉成厚寸许的圆形,从四面向里折叠成方团,再揣开,折起,如此共七次,使面肥均匀地掺入面内。然后放入钵内盖上发酵。发酵时间约四小时(夏短冬长),切开面团见断面有许多小孔即成面肥。
(3) 面粉一两加熟猪油拌匀成酥面,再把面粉六两四倒入盆内,扒一小洞,倒入冷水一两,再倒入沸水三两,揣成面团,连同面肥一起入盆,同时倒入化开的碱水,用劲揉揣使之完全混合均匀时,揪成四钱四分的面剂。
(4) 将面剂压成一寸半的薄饼,中央放酥面一钱三分包起,再用擀面杖擀成一寸宽,六七寸长的条(擀时要一边厚一边薄),随即卷起(成螺丝形)。再将“螺丝”底座贴案板放好,用手按扁(直径约一寸半),置于左手(有螺纹的一面向下),依次放入猪油碎泥一钱,火腿丁四分,包成圆团用手按扁,擀成直径二寸二分左右的圆饼。
(5) 用刷子蘸料糖刷在饼面有螺纹的一面,再粘上一层芝麻(没有螺纹的一面不刷料糖也不粘芝麻)。
(6) 烤饼。家无烧饼炉,用小电烤箱,烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起,用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可。
杏仁瓦片
材料: 蛋1个、蛋白60克、砂糖100克、低筋粉50克、脱皮的杏仁片200克、盐少许
做法: 蛋白加全蛋拌匀,再加盐和糖拌匀
再加入低筋粉拌匀,杏仁片加入拌合
入冷藏松弛隔天制作,取出杆平用
160度~170度烤(烤两次)
趁热折成U状,冷却后即可..
补充:低筋粉要过筛,加入杏仁片需由下往上拌,杏仁片不要弄碎保持完整,冷藏可助收缩,
家常比萨
材料: 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯(约150g)、软化奶油30克
A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙
比萨酱材料:
洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克
A. 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙
做法: ◎饼皮作法:
把酵母撒在温水上,拌匀使其溶化,加 A 料一起搅拌成团
倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆,放回盆中盖好,放温暖处发酵2小时
桌上撒点乾面粉,把发好的面团倒在上面,视需要分割滚圆,放著中间发酵15分钟
捍成圆饼状,铺在烤盘上或批萨盘上,整理好形状,周围一圈厚一点
用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起
中间涂上比萨汁,留边不涂
烤箱预热210C,铺上烤料(如海鲜、肉类、蔬菜等等),放下层烤15分钟后,取出铺上乳酪丝,再烤5分钟直到周边金黄。
◎比萨酱做法:
把洋葱和蒜头去皮剁碎
锅烧热,加奶油粉香洋葱和蒜头末
加 A 料拌炒煮沸即可
补充:传统的比萨汁是不加糖的,可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味,较适合我们的口味
这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。这是厚的比萨,薄比萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整,没有一定的标准。
如果一次烤不完可以分批烤,未烤的比萨放置一下没有关系(克莱儿按:最好还是用保鲜膜覆盖)
做比萨不用像做面包那麼讲究,材料、做法都比较有弹性,甚至还有人用没发酵的饼皮来做比萨(克莱儿按:因此比萨可以做为做面包最入门的一项,甚至做失败的甜面团拿来做比萨饼皮也是不错的。
比萨酱材料的比例可以比较随性,像我喜欢奶油和俄力冈草的香味所以就多放许多。刚开始我儿子不习惯蕃茄的味道,我就省掉它,一样很好吃;后来我才慢慢的增加蕃茄酱的用量。因为我家没有蕃茄糊,所以我是用蕃茄酱来取代,糖就可以省掉了。等到他可以接受蕃茄的味道,我才改用蕃茄糊。只要适合自己的口味,不一定要局限於食谱的限制。
做好的比萨酱可以放保鲜盒冷冻起来(奶油放比较多而水比较少的,我就放冷藏而已),等下次要做比萨的时候再挖一大匙出来用
洋葱烤饭
原料: 洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。
制法: 1.洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。
2. 以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、以锡箔纸将烤盘完全覆盖。
3.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。
4.取出烤盘,挑除蒜头、将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出。
七、松下电压力锅无水料理食谱?
关于这个问题,以下是松下电压力锅无水料理食谱:
1. 蒸鱼:将鱼放入蒸盘中,加入姜、葱、蒜、盐和一些料酒。将蒸盘放入电压力锅中,加入一杯水。选择“蒸煮”功能,设定时间为10分钟。等待时间结束后,取出蒸盘即可。
2. 红烧肉:将猪肉切成小块,加入酱油、糖、姜、葱和料酒,搅拌均匀。将肉块放入电压力锅中,加入少量水。选择“煮肉”功能,设定时间为30分钟。等待时间结束后,取出肉块,加入少量生抽和糖,再煮几分钟即可。
3. 红烧鸡翅:将鸡翅放入电压力锅中,加入酱油、糖、姜、葱和料酒,搅拌均匀。选择“煮肉”功能,设定时间为20分钟。等待时间结束后,取出鸡翅,加入少量生抽和糖,再煮几分钟即可。
4. 煮汤:将肉骨头和蔬菜放入电压力锅中,加入适量水。选择“煮汤”功能,设定时间为60分钟。等待时间结束后,取出肉骨头和蔬菜,过滤出汤即可。
5. 炖牛肉:将牛肉切成小块,加入酱油、糖、姜、葱和料酒,搅拌均匀。将牛肉放入电压力锅中,加入少量水。选择“煮肉”功能,设定时间为40分钟。等待时间结束后,取出牛肉,加入少量生抽和糖,再煮几分钟即可。
八、用电紫砂锅食谱的做法?
双菇滚鸭汤
营养功效:富含蛋白质,平肝、健胃、增强免疫力
食材:鸭脚,鸭翅,秀珍菇,蘑菇,鱼露,胡椒粉,鸡粉,橄榄油
操作步骤:
1.将鸭翅和鸭脚洗净;
2.放入煮锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,用大火煮10分钟;
3.把整锅的食物倒入电炖锅中,盖上锅盖,炖2小时。
4.用清水把蘑菇和秀珍菇浸泡30分钟后洗干净;
5.将炖好的鸭汤倒入汤锅内并放入蘑菇和秀珍菇,盖上锅盖,大火煮10分钟;
6.放入适量的鸡粉、鱼露,搅拌均匀,关火,然后撒上适量的胡椒粉。
九、如何用电脑制作食谱?
视频上传到电脑里,然后在电脑里进行编辑制作食谱。
十、啤酒鸭能用电压力锅吗
啤酒鸭能用电压力锅吗——探讨鸭肉烹饪的新方式
传统的烹饪方式往往需要花费大量的时间和精力,而现代厨房设备的快速发展为我们提供了更多方便快捷的选择。电压力锅作为一种高效烹饪器具,在厨房中越来越受欢迎。那么,对于喜欢美食的人来说,是否可以使用电压力锅来制作啤酒鸭呢?这是一个备受关注的问题。
啤酒鸭作为一道美味的传统菜肴,在中国各地非常受欢迎。它的烹饪方法多样,其中炖煮是常见的一种方式。然而,传统的炖煮方法需要长时间的煮沸,让鸭肉柔嫩入味。而电压力锅的特点是利用高压蒸煮,可以在较短时间内烹饪出鲜嫩可口的菜肴。因此,我们很自然地想到,是否可以将啤酒鸭制作过程中的炖煮环节转移到电压力锅中进行呢?
实践是检验真理的唯一标准,为了解答这个问题,我进行了一次小试验。首先,我准备好所有的食材,包括鸭肉、啤酒、香料和蔬菜。然后,我选择了合适的电压力锅设置,并将所有的材料放入锅中。接下来,我设置了适当的烹饪时间,并开始了烹饪过程。
经过一段时间的等待,电压力锅终于完成了烹饪。我打开锅盖,一股扑鼻的香气迎面而来。这时的啤酒鸭已经煮熟,鸭肉鲜嫩多汁,入口绵软,香味四溢。整个烹饪过程非常顺利,结果也令人满意。
通过这次小试验,我得出了一个结论:啤酒鸭确实可以使用电压力锅来制作。电压力锅的高压蒸煮功能可以帮助鸭肉更快地入味,煮出更加美味的菜肴。当然,使用电压力锅烹饪啤酒鸭也需要掌握一些技巧。
以下是一些使用电压力锅烹饪啤酒鸭的技巧:
- 选择合适的电压力锅:不同的电压力锅有不同的功率和功能,选择适合烹饪啤酒鸭的电压力锅非常重要。
- 掌握烹饪时间:根据不同的食材和口感需求,调整烹饪时间是关键。啤酒鸭在电压力锅中烹饪的时间一般为30-40分钟。
- 合理搭配食材:除了鸭肉和啤酒,可以根据个人口味加入适量的香料、腌制料和蔬菜,增加味道的层次感。
- 释放压力:烹饪完成后,要等待电压力锅自然释放压力,才能安全打开锅盖。这样可以保证菜肴的口感和味道。
电压力锅作为现代厨房中的一种高效烹饪器具,不仅可以方便快捷地制作各类美食,还能保留食材的营养和口感。在烹饪啤酒鸭时,电压力锅的使用可以大大提高烹饪效率,节省时间和精力。
总之,通过我的实践经验,啤酒鸭可以用电压力锅来烹饪。在合适的设置和技巧下,电压力锅可以帮助我们制作出口感鲜嫩多汁的啤酒鸭。如果你也是一个美食爱好者,不妨尝试用电压力锅来制作啤酒鸭,相信你会惊喜地发现,传统菜肴也可以通过现代技术变得更加方便和美味!
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