电压力锅做鸡爪的做法？

一、电压力锅做鸡爪的做法？

1. 将卤鸡爪清理干净，并略微侵泡一会儿;

2. 细心剪去全部手指甲;

3. 将解决好的卤鸡爪斩件，横着或纵向对切随你;

4. 锅中烧开水，放葱姜片和少量米酒;

5. 将卤鸡爪倒进锅中，烧开;

6. 烧开5分鐘上下后，将其捞起来，控干水倒进压力煲中;

7. 将生抽酱油3饭勺、酱油1饭勺、黄豆酱4饭勺、米酒2饭勺、盐1茶勺调成料汁，最好是再多天赋加点蒜籽，烂熟的蒜籽是甜糯的，并且蒜香香气扑鼻，将料汁倒在卤鸡爪上;

8. 倒进500ml上下的水，凉水、沸水都能够，如果是一般压力煲水最好是未过卤鸡爪，如果是电高压锅，水能够稍少;

9. 将水、调味品、卤鸡爪搅开翻拌，压力煲烧20分钟之后，熄火焖一会儿就可以服用。

二、怎么样用压力锅做鸡爪子？

高压锅煮鸡爪高压锅上汽后煮一分钟焖半分钟就可以。

高压锅红烧鸡爪做法：

用料：鸡爪、姜片、花椒 、桂皮 、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐

1、鸡爪凉水浸泡5分钟，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。

2、姜洗净，用刀切成片状。

3、锅里放水，水没过鸡爪，加入花椒，姜片2片，大火煮开，煮一会鸡爪捞出，用流动的水把煮过的鸡爪冲洗干净放入高压锅。

4、高压锅放水，水没过鸡爪 ，再加入姜片、花椒 、桂皮 、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。

5、盖锅盖后开火煮，高压锅上气煮12分钟关火。高压锅可以开盖了，就可以装盘食用了。

三、电烤虎皮鸡爪怎么做？

虎皮鸡爪做起来非常简单，首先将鸡爪洗干净处理之后放入水锅中煮，一直煮到非常的肉质特别嫩，捞出来，然后再放入油锅中油炸，这样就可以炸出虎皮出来，然后再放在电烤炉中烤出来的，特别焦香，又特别的酥软，非常的好吃，很有嚼劲。还可以先油炸然后再去清蒸，这样做出来的也非常好吃。非常棒的。

四、电压力锅鸡爪做法？

料酒，冰糖，豆瓣，山奈八角，老抽生抽，鸡精，糖，干辣椒 适量

电压力锅版红烧鸡爪的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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鸡爪洗干净加料酒焯水，锅内用冰糖炒化上糖色。

步骤 2

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加入郫县豆瓣老抽翻炒入味

步骤 3

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倒入电压力锅，加入山奈八角，干辣椒，鸡精，糖，还有重要的水。。

步骤 4

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高压20分钟出锅

五、在家做面包压力锅可以做?

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求更健康、更便捷的饮食方式。在家自制面包已成为一种新兴的烘焙方式，而压力锅则成为了许多人的首选工具。那么，在家做面包压力锅可以做吗？本文将从多个角度分析这个问题。

面包烘焙的好处

在家自制面包有许多好处。首先，自己做面包可以控制原料的质量，选择健康的食材，并且不添加任何人工添加剂。这对于那些注重健康饮食的人来说是非常重要的。其次，自己动手制作面包可以调节面团的配方，根据个人口味添加喜爱的食材或调料，制作出独特的口味，满足自己的口味需求。最后，制作面包带来的成就感和乐趣是无可替代的，亲手制作的面包让人更有满足感和享受感。

压力锅的优势

压力锅作为一种多功能的厨房工具，在烹饪过程中有诸多优势。首先，压力锅可以更快地烹饪食材，节约时间和能源。在制作面包时，烘焙时间较长，而使用压力锅可以缩短烘焙时间，提高效率。其次，由于压力锅的防漏设计，烘焙过程中的水分更难蒸发，能够保持面团湿润度，制作出更加酥软的面包。此外，压力锅还可以控制烘焙过程中的温度和压力，保持面包均匀受热，避免出现烘焙不均匀的问题。

压力锅烘焙面包的方法

使用压力锅烘焙面包并不复杂，只需按照以下步骤进行：

1. 选择合适的面包配方，根据你喜欢的口味添加不同的食材和调料。
2. 将面包生面团放入预先加热的压力锅内。
3. 盖上锅盖，将压力锅加热至一定温度。
4. 根据面包配方的要求，控制压力锅内的温度和压力，保持适当的烘焙条件。
5. 根据配方要求的时间，等待面包烘焙完成。
6. 取出面包，晾凉后即可享用。

需要注意的是，在使用压力锅烘焙面包时，一定要注意火力的控制和压力锅的使用方法。遵循正确的步骤和配方，才能烘焙出美味的面包。

常见问题解答

在使用压力锅烘焙面包过程中，可能会遇到一些常见问题。下面是对这些问题的解答：

• 1. 面包是否会被压扁？ 使用适量的面团和正确的烘焙条件，面包不会被过度压扁。
• 2. 面包是否会因烘焙不均匀而变硬？ 控制好压力锅的温度和压力，保持均匀的烘焙条件，可以避免面包因烘焙不均匀而变硬。
• 3. 面包是否会因内部潮湿而影响口感？ 使用压力锅可以保持面团的湿润度，制作出更加酥软的面包，不会因内部潮湿而影响口感。
• 4. 压力锅是否会影响面包的味道？ 压力锅在烘焙过程中并不会影响面包的味道，相反，由于烘焙时间缩短和面团湿润度的保持，制作出的面包口感更好，味道更加美味。

总结

通过以上分析可以得出结论：在家做面包时，使用压力锅是完全可行的。压力锅不仅能够节约时间和能源，还能够提高面包的口感和质量。当然，在使用压力锅烘焙面包时，需要注意火力和压力的控制，遵循正确的步骤和配方。希望本文能够对那些想要利用压力锅在家烘焙面包的人有所帮助。

六、苏泊尔电压力锅做酸奶

苏泊尔电压力锅做酸奶——美容养颜的健康之选

随着人们生活水平的提高，对于健康和美容的追求也成为了现代人的重要课题。而其中，饮食的重要性不容忽视。苏泊尔电压力锅作为国内最知名的厨房电器品牌之一，不仅在烹饪方面有着出色的表现，还能借助其特殊的功能，如自制酸奶，为我们的美容养颜之路增添一抹亮色。

说到酸奶，相信大家都不陌生。它是一种酸性发酵乳制品，富含蛋白质、维生素和有益菌群，对于改善肠道功能、维护皮肤健康、促进新陈代谢等有着很大的益处。它不仅可以作为一份营养丰富的早餐，还可以用来制作各种美食。然而，市面上的酸奶品牌琳琅满目，品质良莠不齐，有时难免会出现添加剂过多的情况。因此，自制酸奶成为了越来越多人的首选。

苏泊尔电压力锅作为现代厨房的新宠儿，不仅在快捷、方便的烹饪方面给人们带来了极大的便利，而且其独特的功能也让我们可以轻松自制酸奶。下面，我将为大家介绍一下如何利用苏泊尔电压力锅制作美味健康的酸奶。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：

• 牛奶：选择新鲜的牛奶是十分重要的，最好选择无添加剂的全脂牛奶。
• 酸奶种子：可以从市场购买到专业的酸奶种子，也可以使用已有的酸奶作为种子。

制作过程

下面是使用苏泊尔电压力锅制作酸奶的步骤：

1. 首先，将牛奶倒入电压力锅内。
2. 接下来，设置电压力锅的温度为40℃，时间为30分钟。
3. 等待30分钟后，将温度调整为37℃，时间设置为6-8小时。这个过程中，酸奶菌发酵，并产生了酸味。
4. 最后，将酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。

通过以上简单的几个步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的酸奶了。

酸奶的保存和食用

自制的酸奶在保存上比市场上的酸奶更加安全可靠，但仍然需要注意以下几点：

• 冷藏保存：酸奶在冷藏状态下可以保存1-2周，但是由于没有添加防腐剂，所以尽量在1周内食用完毕。
• 注意卫生：在制作酸奶的整个过程中，要注意保持厨具的清洁，避免细菌的感染。
• 多样化食用：自制的酸奶可以根据个人口味加入水果、坚果等配料，增加口感的多样性。

总之，苏泊尔电压力锅带给我们的便利与创新不仅仅局限于煮饭、炖汤等方面，它还能轻松制作美味健康的酸奶。无论是为了美容养颜还是为了摄入更多有益菌群，自制酸奶都是一个理想的选择。相信通过这篇博文的介绍，已经为广大爱美健康的朋友们带来了一些帮助。赶快动手试试吧！

七、做柠檬鸡爪怎么去骨头

做柠檬鸡爪怎么去骨头

柠檬鸡爪作为一道经典的中式小吃，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。然而，对于很多人来说，鸡爪的骨头是一个让人头疼的问题。今天，我将分享一种简单的方法，教你如何轻松去除鸡爪的骨头，让你能够在家中享受到美味的柠檬鸡爪。

首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 食用油 适量

接下来，让我们来看一下具体的步骤。

步骤一：准备工作

首先，将新鲜鸡爪放入清水中浸泡片刻，以去除血水和杂质。然后，用刀刮去鸡爪的表面的鳞屑。接着，用剪刀修剪鸡爪的尖端，使其更加整齐。

步骤二：去除骨头

在一个大碗中，放入适量的清水，加入一些料酒、生姜片和盐，然后将鸡爪放入碗中浸泡片刻。这一步可以帮助去除鸡爪的腥味，并使鸡爪更加嫩滑。

等待鸡爪浸泡一段时间后，取出一只鸡爪，用手指轻按鸡爪的关节处，然后用力将骨头从鸡爪中抽出。重复此步骤直到所有骨头都被取出。

步骤三：腌制鸡爪

将去骨的鸡爪放入一个干净的大碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，然后用手轻轻拌匀。腌制鸡爪的时间可以根据个人口味来决定，一般腌制15-30分钟即可。

步骤四：炸制鸡爪

在炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热，然后将腌制好的鸡爪逐个放入锅中炸制。炸制的时间要掌握好，一般炸至鸡爪变得金黄酥脆即可。

取出炸好的鸡爪，将其沥干油，备用。

步骤五：调制柠檬酱汁

将柠檬洗净，切成小块。然后，在一个小碗中，加入适量的柠檬块和适量的白糖，用勺子轻轻压碎柠檬块，使其释放出汁液。接下来，加入适量的盐和白胡椒粉拌匀，即可制成柠檬酱汁。

步骤六：炒制柠檬鸡爪

在炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热，然后将炸好的鸡爪放入锅中，炒至鸡爪表面微微变色后，倒入调制好的柠檬酱汁，快速翻炒均匀。

等到鸡爪均匀地吸收了柠檬酱汁后，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮几分钟，直到鸡爪变得软烂，并且汤汁浓稠。最后，加入适量的玉米淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

步骤七：享受美味

现在，经过一系列的步骤，一道美味的柠檬鸡爪就完成啦！将炒好的柠檬鸡爪盛在盘子中，撒上些许柠檬皮碎，即可品尝美味。

柠檬鸡爪酸甜可口，口感软糯，是一道下饭的小吃。它不仅可以作为开胃菜，还可以搭配米饭一起食用，营养丰富。

当然，如果你觉得鸡爪去骨有点麻烦，也可以直接购买去骨的鸡爪，然后按照上述步骤进行制作。不过，自己动手制作柠檬鸡爪的乐趣是无法替代的。

希望你能尝试制作这道美味的柠檬鸡爪，享受到美食带来的快乐！

八、电压力锅做巧克力蛋糕

大家好，欢迎阅读我的博客！今天，我将和大家分享如何使用电压力锅做巧克力蛋糕。在这篇博文中，我将为您介绍步骤和技巧，帮助您轻松制作出美味的巧克力蛋糕。

所需材料：

• 150克 巧克力
• 150克 黄油
• 150克 细砂糖
• 3个 鸡蛋
• 150克 面粉
• 1茶匙 泡打粉
• 1茶匙 香草精
• 1/2杯 牛奶

步骤：

1. 首先，准备好所有材料。将电压力锅中的内胆涂油，确保蛋糕不会粘连。
2. 然后，将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中，隔水加热融化。搅拌均匀，直到融化成光滑的巧克力糊。
3. 接下来，加入细砂糖和鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得松软和顺滑。
4. 在另一个碗中，混合面粉和泡打粉。将面粉混合物逐渐加入巧克力混合物中，同时加入香草精和牛奶。
5. 继续搅拌，直到所有成分充分混合。确保没有面粉团或颗粒残留。
6. 将蛋糕糊倒入涂油的电压力锅内胆中。用铲子或刮刀光滑表面，并轻轻震动锅子，使糕点表面变平。
7. 在电压力锅中加入一杯水，然后将内胆放入锅中。盖上锅盖，确保密封良好。
8. 启动电压力锅，并根据厂家说明将其设置为烘烤模式。设置烘烤时间为25分钟。
9. 烤制完成后，关闭电压力锅，并等待其自然释放压力。打开锅盖时，要小心热蒸汽。
10. 用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附的面糊，则表示蛋糕熟透。
11. 慢慢将蛋糕倒扣在一个盘子上，待其冷却。

现在，您已经成功制作出一款美味的巧克力蛋糕！可以根据个人喜好，在表面撒上一些巧克力碎片或粉状糖霜进行装饰。这款蛋糕非常适合作为下午茶点或派对甜点。

电压力锅的使用给蛋糕制作带来了很多便利。相比传统烤箱，电压力锅更加节省时间，并能够保存食材的养分。此外，电压力锅的加热方式也有利于蛋糕的均匀受热，让蛋糕更加绵密和美味。

如果您还没有尝试过在电压力锅中制作蛋糕，我强烈推荐您尝试一下。您会惊喜地发现它比您想象的要简单和方便。

希望这篇博文能对您有所帮助。如果您尝试制作巧克力蛋糕或在电压力锅中制作其他美食，不妨在评论区分享您的经验和想法。谢谢阅读！

九、冰冻鸡爪做柠檬鸡爪好吃吗？

会有很多腥味。

柠檬鸡爪是建议冷藏的，不建议放入冷冻，柠檬鸡爪在冷藏的环境下，其是可以延长保质期的，一般能够放3-4天不等。而且冷藏可以让柠檬鸡爪的口感更好，冰冰凉凉，更加爽口好吃，也能够一直处于腌制的状态，味道可以更加入味。

而冷冻的话，虽然可以延长柠檬鸡爪的保质期，可以达到1周-2周左右，但是其也会破坏掉柠檬鸡爪的口感和营养价值，使得食用价值降低。

十、做酸辣鸡爪用哪种鸡爪？

材料 材料：鸡脚，水，料酒，姜 调味：蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油 做法 1、 鸡脚洗净，对半斩开 2、 锅中滚热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15mins，鸡脚煮熟透即可 3、 把煮好的鸡脚放进冰水里 4、 把蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身