电压力锅做米饭水和米比例？

一、电压力锅做米饭水和米比例？

电压力锅，如果做米饭的话它的水一定要少一些，必须做到严格，水和米的比例一定要得当，如果是一斤米，那么放32到4两水就可以，

如果水放的过多那么煮熟的米饭口感就相对差些，如果放的水比较少的话，米饭比较硬吃的口感也不好，

二、德克士米饭水和米比例？

德克士是一家快餐连锁店，其米饭的制作方法可能因地区和餐厅而异。一般来说，制作米饭的水和米的比例是根据米饭的品种、口感和烹饪方式来确定的。一般来说，水和米的比例为 1:1.2 到 1:1.5 左右。这个比例可以根据米饭的品种和口感进行调整。例如，长粒米需要更多的水，而短粒米则需要较少的水。如果你喜欢口感较硬的米饭，可以适当减少水的用量；如果你喜欢口感较软的米饭，可以适当增加水的用量。需要注意的是，不同的烹饪方式也会影响水和米的比例。例如，用电饭煲煮米饭时，水和米的比例可能需要略高一些，因为电饭煲的烹饪过程中水分会流失一部分。总之，德克士米饭水和米的比例可能因地区和餐厅而异，建议您向当地的德克士餐厅咨询，以获取更准确的信息。

三、电饭煲米饭水比例？

科学证明，用电饭煲蒸米饭是，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。所以我们必须严格按照比列才能蒸出好吃的米饭，如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

四、蒸米饭米和水的比例？

蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。做饭时，最好用开水洗米。用开水洗米饭更香。水和大米的比例应适当。大米与水的比例可设定为1比1.2左右。这样，米饭又硬又软。在清洗的情况下，没有必要清洗太多。洗得太多会冲走大米的营养成分。如果胃和消化道不是很好，需要补充更多的水。有些人当然可以在硬米里放更少的水，根据自己的口味作出决定。大米放入锅中后可以滴下一滴油，这样大米不会轻易粘在锅上。

五、煮紫米饭水和米比例？

主料 紫米适量 菠萝一个 花生一把

辅料 水适量 白糖适量

做法：

将紫米加入三倍的水，浸泡一个晚上。

菠萝去皮，切成小块。

将泡好的紫米和花生、加入一半菠萝粒，混合在一起。加入没过紫米的水放入蒸锅，蒸20分钟。

蒸好后用筷子稍微搅拌下再加入剩下的一半菠萝粒拌匀，即可。

六、做米饭水和米的比例？

比例是1.2：1。

做饭时要根据新米还是陈米，以及不同的米的用水量适当的增减。如果是当年新米，因含水量高，加水量略微少一点，；如果是真空包装的米，不分什么情况，都是一个标准。

1.2：1是大米的用量比例。如果是其他米 如玉米，高粱米，黑米等不易熟的米，就要多加水了。

总之，要根据不同卖米及米的含水量，适当增减用水量。

七、小型蒸饭柜米饭和水比例？

比例是1：1.2左右，喜欢干硬口感的可适当降低水分。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节处，蒸制30分钟左右即可。也可向米水中加入少量食用油或色拉油，使蒸熟的米饭色泽光亮且更加柔软香甜。

八、电压力锅做米饭（蛋炒饭要用的）米和水的比例？

做时水的用量是：最简便的方法是用食指试，把食指垂直水面插入水里，指尖接触到大米的表面后看水量。

想吃软一些的水到食指的第二关节，想吃硬一点的水就到食指的第一关节就行了。蛋炒饭建议米饭硬一些。传统做法： 方法一：这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。方法二：米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

九、米饭与水的比例？

第一，正常情况下，米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。

在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1：1.2。那么，怎么来测量水的量是否真的合适呢?

一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一个关节便可以了。这样做出来的饭会更加好吃。

另外，还需要特别注意，在洗米的时候，洗米的次数不应该太多，一般情况下，一定不要超过三次，如果超过了三次，会让米里的营养流失。还需要将米放进冷水里浸泡大约1个小时，让米粒充分吸收水分，这样才可以使得，最终呈现的米饭粒粒饱满。煮熟的米饭也不能够放得太久，特别是夏天，会容易变馊。

大米饭水和米的比例是1：1.2，大米饭水和米的比例是1：1.2，另外洗米的次数不要超过三次。还需将米在冷水中浸泡1小时，方能吃到粒粒饱满的米饭。

十、做米饭的水比例？

米饭放多少水合适

一般来说蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，但依照个人口味，会有一定的差距。

有三个较为简单的方法来测量水的量

1.食指法：米面铺平，将食指放在米之上，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

2.手背法：米面铺平，把手压在米上，看见水超过手背一点就够了。

3.容器法：一碗米，搭一碗水;两碗米，搭两碗水，以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。