电饭煲煮粥煲汤怎么样？
一、电饭煲煮粥煲汤怎么样？
我觉得是一个非常好的选择，个人就非常喜欢用电饭煲来熬汤和煮粥。
卖相不差，口感上乘，使用简单，操作便捷！
提起排骨藕汤，一定不能不说起武汉，《舌尖上的中国》也上过，绝对的湖北特色。
武汉本土的一首歌里不是也唱到了那一碗藕汤，就是妈妈的味道么！
一个武汉人，喝家人煨的汤，就是生活的一部分，就是现在过年，武汉人的年夜饭里都会必须有一道菜，就是排骨藕汤。过年到哪家去拜年，不吃饭也要喝碗汤。
呵呵，一说起汤就有点刹不住车了！
所以作为一个武汉的喜爱美食的主妇而言，能做出这样一碗家人爱喝的汤，绝对是一件幸事。
电饭煲熬汤绝对能解决现在都市快节奏的问题
过去都是煤炉子，铫子熬汤，现在哪里还有这个条件，加上职业和家庭的一些繁忙，想一碗这样的汤再用过去的方式就不行了。
我喜欢用电饭煲熬汤，是因为快捷、方便，且看护成本低。
要知道，你做饭时可能还要有别的事情带着做，还恨不得早餐都能有一碗像样的汤喝，所以一个电饭煲确实能帮助一个主妇节约很多的时间。
你想啊，把食材准备好，放进去，放合适的水，摁下开关，剩下的就是时间了。
等待的过程中，你可以去准备其他的菜了啊，还可以头天晚上熬汤第二天早上喝。
傻瓜式的操作，不用担心汤溢出来，火会灭，定时预约，而且最重要的是，汤的口感并不差。
熬粥也是一顶一的，比砂锅粥没差的，我就经常喜欢熬皮蛋瘦肉粥，秒杀外面卖的啊！
起锅前洒一些葱花，绝对的香！
所以赶紧挑选一个合适的电饭煲吧，让你和美味不错过。
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二、智能电饭煲怎么煲汤
在现代快节奏的生活中，大部分人为了省去煮饭的时间和精力，都选择了购买智能电饭煲来解决问题。智能电饭煲已经成为现代家庭生活中不可或缺的小家电之一。然而，除了做饭之外，智能电饭煲还能煲汤吗？答案是肯定的。
智能电饭煲不仅可以煮饭，还可以轻松煲汤。它的智能功能使得煲汤变得更加方便和简单。下面我们就来介绍一下智能电饭煲怎么煲汤。
选购合适的智能电饭煲
如果你想用智能电饭煲来煲汤，那么首先就要选购一台适合煲汤的电饭煲。在选购时，要注意以下几点：
- 容量大小：要根据家庭人数和个人需求选择合适的容量大小。
- 多功能设置：选择一款具备多种煲汤程序的智能电饭煲，方便调节不同种类的煲汤时间和温度。
- 保温功能：保温功能对于汤品的口感和品质有很大的影响，所以要选择具备良好保温功能的电饭煲。
准备食材和调料
煲汤的关键是选用新鲜的食材和适量的调料。下面是一些常用的食材和调料：
- 鸡骨架：可以增加汤的鲜美味道。
- 猪骨：可以增加汤的醇厚口感。
- 鲜菇：可以增加汤的香味和口感。
- 姜片：可以去腥增香。
- 调味料：可以根据个人口味选择适量的盐、胡椒粉等。
煲汤的步骤
煲汤的步骤分为以下几个简单的步骤：
- 准备食材：根据个人喜好选择适量的食材，并将其清洗干净。
- 调整煲汤设置：根据所选食材的种类和数量，选择合适的煲汤程序。
- 加入食材和调料：将准备好的食材和适量的调料放入电饭煲内。
- 加水：根据煲汤的需要，加入足够的清水。
- 开始煲汤：按下启动按钮，智能电饭煲开始工作。
- 等待完成：根据所选煲汤程序的时间，耐心等待直到煲汤完成。
- 品尝汤品：煲汤完成后，打开电饭煲盖子，尝一尝汤的味道是否符合自己的口味。
注意事项和小贴士
在使用智能电饭煲煲汤时，还需要注意以下几点：
- 煲汤时要根据不同的食材选择相应的煲汤程序，以保证汤品的口感。
- 煲汤过程中可适量加入适量的调料，但要注意不要过多，否则会影响汤的口感。
- 煲汤的时间可以根据个人口味进行调整，不同的食材和口味有不同的煲汤时间。
- 煲汤完成后，可以根据个人喜好添加一些配菜或调料，增加汤的口感和美味。
- 每次使用完智能电饭煲后，要及时清洗干净，以保证下次使用的卫生和质量。
通过以上的步骤和注意事项，相信大家已经掌握了智能电饭煲煲汤的方法和技巧。现在就动手尝试一下吧！享受美味，轻松健康！
三、电饭煲与电炖煲汤区别？
1、定义不同
电炖锅：电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小。
电饭煲：电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，但是功率是比较大的，小的功率也得600W以上了，大点的都在1200W了，还是比较耗电的。
2、好处不同
电炖锅：陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。
电饭煲：电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富，主要是用于蒸米饭的，煲汤父母就不如电炖锅了。
3、功能不同
电炖锅：电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。因为功率小，所以炖东西的时间长也不用担心。
电饭煲：集多种功能于一身，现在的电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。但大多数家庭一般都是用来煮饭。
俗话说得好，术业有专攻;电饭煲的功能太多了，最主要的就是蒸米饭了，而电炖锅的就是为了煲汤而产生的煲汤神器。
二、电炖锅的种类：
现在大家常见的电炖锅可以分为传统式和隔水式两种。
1、隔水式电炖锅(电炖盅)
优点：这种电炖锅的受热是比较均匀的，可以是食材均匀受热的温度爆炒在100°左右的恒温蒸煮，这也做有利于食物本身能够完全的释放营养。
缺点：靠的是水的温度去传递给食物，所以温度只能达到100°，因此需要的时间就比较时间才能蒸煮好。
适用的食材：虫草、燕窝、鱼胶这类珍贵的滋补品，高温蒸煮的话会破坏它们的营养成分，所以100°的蒸煮方式才是最合适的。
2、传统电炖锅：
优点：蒸煮速度快，温度高。
缺点：缺点也是因为优点的温度高造成的，高温容易对食材的营养成分造成破坏;温度不均匀也会导致部分食材的营养成分不能完全释放
适用食材：大骨头、鸡汤类、鱼类、蘑菇类这些比较常见的食材
四、电炖锅煲汤实用吗？
实用的小家电哦。我自己平时也喜欢煲汤。所以很喜欢用电炖锅煲汤。电炖锅煲汤水分不会少的，所以比较好用。电炖锅注意在使用时，先将档位开关调至“高档”位置，煮熟后，根据食物性质及炖煮要求调整位。“保温”档用于煮熟后保温食物，“高档”能较快煮熟食物，适用于难煮烂的食物，“自动”档界于“高档”与“保温”档之间，能根据锅内温度变化自动调节功率。推荐几款大牌的电炖锅煲汤。
1小熊（Bear）电炖锅
2天际(TONZE)电炖锅
3天际(TONZE)电炖锅1锅5胆
4小熊电炖锅紫砂锅
5苏泊尔（SUPOR） 电炖锅
五、电饭煲怎么煲汤？
第一步：准备食材。排骨适量、干海带结适量、姜适量。
第二步：将海带泡发，然后清洗干净。
第三步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。
第四步：将排骨和两三片姜放入电饭锅中，再倒入1500亳升左右的水。
第五步：盖好盖子开始炖煮。
第六步：炖到一个小时左右，将海带放入锅中。盖好盖儿，再接着炖半个小时。
第七步：炖好后调味，根据口味放少许盐即可。
六、煲汤电饭煲推荐？
1. 美菱智能电饭煲家用煲汤煮饭不粘锅4l5升蒸电饭煲锅
在家也可以做出美食，美菱智能电饭煲采用了球釜内胆设计，让米饭受热更加均匀，有效保持米饭的营养不流失。同时还拥有了智能预约功能，可以提前放入食材，让你下班就能吃上热腾腾的米饭。
美菱智能电饭煲家用煲汤煮饭不粘锅4l5升蒸电饭煲锅
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2. 小熊电饭煲家用智能4l升多功能煲汤粥大容量电饭煲锅
这款小熊智能电饭煲，外观设计简约大气，内胆采用食品级不粘涂层，使用安全健康。4l的大容量设计，满足全家人的需求，同时具备多种烹饪模式，操作简单方便，适合老人和小孩使用。
小熊电饭煲家用智能4l升多功能煲汤粥大容量电饭煲锅
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3. 古达电饭锅小2人多功能家用小型1人单人蒸煮电饭煲锅
很多人都喜欢用电饭锅来煮饭，不仅能煮出美味的饭菜，还能做出营养丰富的菜肴。古达这款多功能电饭煲采用了三层加厚内胆设计，可以做出更好吃的米饭，也可以用来煲汤。而且它还具有蒸煮功能，能够锁住米饭的水分，保持原汁原味。
古达电饭锅小2人多功能家用小型1人单人蒸煮电饭煲锅
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4. 苏泊尔电饭煲家用小型2人饭锅3多功智能煲汤电饭煲锅
这款苏泊尔电饭煲，内胆采用食品级不锈钢材质制成，健康耐用，清洗起来也十分的方便，搭配三维立体加热技术，使其受热面积大，让米饭受热更加均匀，口感更加香甜可口。
苏泊尔电饭煲家用小型2人饭锅3多功智能煲汤电饭煲锅
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5. 美的 电饭煲 2L 底盘加热 黑晶内胆
精致小巧的外观设计，能够满足你一人食用的需求。内置智能预约功能，让你随时可以吃到热腾腾的米饭，省时又省心。同时采用了智能微电脑控制系统，可根据不同的烹饪需求，自动调节火力大小，使用起来更加方便。
七、智能电饭煲能不能煲汤
智能电饭煲是现代家庭厨房中必备的一款厨电产品，它能够自动烹饪出美味的米饭，让我们的饭菜更加方便快捷。然而，很多人对于智能电饭煲的功能还有一些疑问，比如它能否煲汤。
智能电饭煲能否煲汤？
这是很多人关心的一个问题。智能电饭煲的主要功能是煮饭，但事实上，它也是完全可以煲汤的。智能电饭煲在煮饭的过程中，可以根据不同的菜肴需求，调整时间和温度，以煮出不同口味和质地的米饭。而煲汤也是类似的原理，只需将所需的材料加入电饭煲中，设定好相应的时间和温度，就可以轻松地完成美味的汤品烹饪。
智能电饭煲的煲汤功能通常会有预设的功能选项，比如煲鸡汤、煲排骨汤、煲鱼汤等。只需要选择合适的功能，加入相应的食材，按下启动键，智能电饭煲就会自动完成煲汤的过程，让你能够轻松享受美味的汤品。
智能电饭煲煲汤的优势
相比传统的煲汤方式，使用智能电饭煲煲汤具有以下几个明显的优势：
- 1. 时间节省：智能电饭煲可以根据不同的菜肴需求，自动调整时间和温度，煲汤过程更加智能化，省去了不少时间和精力。
- 2. 操作简单：智能电饭煲设有预设的煲汤功能选项，只需选择相应的功能，加入食材，按下启动键，就能完成煲汤的整个过程，非常简单方便。
- 3. 温度控制：智能电饭煲可以精准地控制煲汤的温度，煮出的汤品口感更加鲜美，营养成分也更容易释放。
- 4. 多功能性：智能电饭煲不仅可以煲汤，还有煮粥、炖肉等多种功能，满足不同菜肴的烹饪需求。
如何正确使用智能电饭煲煲汤
正确使用智能电饭煲煲汤功能，可以帮助我们更好地享受美味的汤品。下面是一些使用智能电饭煲煲汤的注意事项：
- 1. 选择合适的功能：不同的智能电饭煲品牌和型号，其煲汤功能选项可能会略有不同，建议根据电饭煲的说明书选择合适的功能，以达到最佳的煲汤效果。
- 2. 加入适量的食材：煲汤时，要注意加入适量的食材，以保证汤品的口感和营养均衡。加入过多的食材可能会导致煲出的汤品浑浊不清，影响口感。
- 3. 调整时间和温度：根据自己对汤品口感的喜好，可以适当调整煲汤的时间和温度。通常情况下，煲汤时间较长，可以更好地释放食材中的营养成分。
- 4. 注意安全使用：在使用智能电饭煲煲汤时，要遵循使用说明书中的安全操作规范，确保使用过程中的安全性。
总结
智能电饭煲能够煲汤是它的一个非常实用的功能，它的智能化操作和多种预设功能选项，让我们在家中轻松享受美味的汤品。使用智能电饭煲煲汤，不仅可以节省时间和精力，还可以煮出口感鲜美、营养丰富的汤品。在使用智能电饭煲煲汤时，我们需要选择合适的功能、加入适量的食材、调整时间和温度，并注意安全使用。
八、炖鸡用智能压力锅煲汤
炖鸡用智能压力锅煲汤
煲汤是中国烹饪中非常重要的工艺，也是一种富有营养的烹饪方式。传统的煲汤需要长时间的炖煮，但现如今，随着科技的进步，智能压力锅成为了现代家庭必备的煮饭工具之一。将炖鸡这一经典食材与智能压力锅相结合，不仅可以更加方便地烹饪出美味的鸡汤，还可以保留食材的原汁原味和营养价值。
炖鸡的健康益处
鸡肉是一种非常有营养价值的食材，富含蛋白质、矿物质以及维生素B。炖鸡可以使鸡肉更加鲜嫩多汁，同时还可以释放出鸡骨中的骨胶原蛋白，对皮肤、关节和骨骼有益。鸡汤还有助于增强免疫力、滋养肠胃、缓解疲劳等功效。
智能压力锅的优势
智能压力锅是一种集合了高科技和烹饪智能的厨房电器，它可以通过高压和高温快速烹饪食材。相比传统的炖煮方式，智能压力锅在节省时间的同时，还能更好地保留食材的营养成分。智能压力锅具有智能控制功能，可以根据不同食材的特点和烹饪需求调整温度、压力和时间，确保食材烹饪得到最佳效果。
炖鸡的步骤
炖鸡的步骤相对简单，使用智能压力锅则更加便捷。以下是炖鸡的基本步骤：
- 准备食材：选择新鲜的鸡肉，最好选择整只鸡或鸡块。
- 处理食材：鸡肉清洗干净后，剁成块状，加入配料如姜片、葱段等。
- 加入调料：根据个人口味加入适量盐、料酒和其他调料。
- 加入水：根据炖鸡的份量，加入适量清水。
- 炖煮时间：将智能压力锅设置为炖煮模式，并按照指示设定时间。
- 自然释压：等待炖煮时间结束后，让压力锅自然释放压力。
- 打开锅盖：确认压力锅完全释压后，打开锅盖，即可享用美味的炖鸡汤。
炖鸡汤的食用建议
炖鸡汤可以单独食用，也可以作为其他菜肴的底汤使用。以下是一些建议：
- 单独食用：将鸡肉捞出，可以直接品尝鸡汤的鲜美。
- 搭配米饭：将炖鸡汤和米饭搭配食用，味道更加浓郁。
- 炒菜油茶：将炖鸡的鸡油与茶叶一同炒制，可以制作出鲜香可口的菜油茶。
- 作为火锅底料：将炖鸡汤作为火锅底料，可以使火锅更加美味可口。
总之，智能压力锅煲汤是一种方便快捷且保留食材营养的烹饪方式。炖鸡汤不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康有很多好处。在忙碌的现代生活中，选择智能压力锅来煲汤，不仅能够享受美食，还能节省时间。让我们一起尝试使用智能压力锅为家人炖煮一碗温暖的炖鸡汤吧！
九、煲汤用什么电炖锅好？
这个问题，其实更重要的是确定电炖锅的内胆材质。
电炖锅内胆材质分类，先上个图：
电炖锅最常用的内胆材质为两种：
- 陶瓷：陶瓷中又以白陶为主；经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，保温效果好。
- 紫砂：内胆结构疏松，具有很多的气孔，受热均匀，煮出来的食物较香，营养不易流失。
两种各有千秋，至于题主说的（市面上的都是什么紫砂锅，听说那个都是染色上去的）
我这边插个话题：
国家标准对紫砂定义较为宽泛，中国不少地区都有类似的紫砂泥料，但制成器皿与正宗宜兴紫砂存在差异，使用上与一般陶锅无异，不必过度迷信所谓紫砂煲的养生作用。
你就把紫砂当做一般的砂锅看待就可以了，至于你说的染色，选购时选择电炖锅行业的知名品牌就基本杜绝这种情况！
目前国内市场中的电炖锅知名品牌有：天际、依立、美的、苏泊尔、九阳、小熊等为代表
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电饭煲炖鸭子一小时
炖鸭子使用的工具不一样，烹饪的时间也会不同。炖鸭子使用电饭煲，需要煮炖一个小时左右，炖鸭子使用高压锅炖，需要炖半个小时。质地比较老的鸭子，需要酌情增加煮炖的时间。鸭子在煮炖之前需要放在清水中浸泡，过水以后再继续烹饪，这样可以减少鸭子的腥味。
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