电饭褒蒸咸米饭怎么做？

一、电饭褒蒸咸米饭怎么做？

具体做法 ：蒸米饭不用俺教你吧，比平时蒸米饭的用水稍微多一些，主要还是看孩子的咀嚼能力了，年龄小就要蒸的软一些。

菜就是平时的蔬菜了，我这次放的是土豆条和肉，大家可以自己变换要放的蔬菜哈，在炒菜郭里把菜按照平时的方法稍微烧炒，放盐，酱油这些按照自己的口味放就好，然后把这些半熟的菜放在加好水的米上面，一起蒸至米饭熟了，就可以开吃了！

二、莆田咸饭怎么做？

1.将胡萝卜洗净,去皮,切成丝;将葱、黄花菜、香菇洗净切碎;将五花肉洗净,切片。

2.将包菜洗净,切碎;

3.往锅中倒入少量油,干煸五花肉

4.再将葱,香菇,黄花菜,胡萝卜,包菜,放入锅中,翻炒,加入适量的盐和鸡精(注意,盐一定要适量,后面不再放盐了),再降泡过的米倒入锅中翻炒。

5.最后,全部倒入电饭煲中,加适量水,开始煮即可。

三、闽南咸饭怎么做？

主料：鸡腿根一个，新鲜香菇4颗50克，芋头200克，糯米（或大米）100克

辅料：油20克，生抽2勺30毫升，料酒10毫升，胡椒粉少许，小葱1根，盐适量，芝麻油5毫升

1、鸡腿去骨，切小块，加一勺生抽，一勺料酒，洒少许胡椒粉腌制20分钟

2、糯米洗净先用水浸泡一会儿，芋头去皮切成方块，香菇剪去柄部，切薄片，葱花切粒备用

3、热锅加油，入腌制过的鸡肉和香菇翻炒

4、炒至鸡肉变色，再加入芋头翻炒一下

5、最后加入沥干水的糯米翻炒

6、稍稍多翻炒一会儿，炒出香味

7、加入电饭煲，加水与食材平，可加少许盐有个底味，按到煮饭档

8、煮熟的芋头饭，洒一把葱花，淋上15毫升生抽和5毫升芝麻油

9、糯米香菇芋头鸡肉饭，香得不能再香

四、南瓜咸饭怎么做？

南瓜咸饭是一道美味又营养的主食，下面是简单易学的做法：

所需材料：

- 大米 2 杯

- 南瓜 1/2 个

- 香葱 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将大米洗净，加水浸泡半小时。

2. 南瓜去皮切成小块状，香葱和姜片切末备用。

3. 锅中加水，将南瓜块放入开水中加盖焯烫至软（约 5 分钟左右）。取出捣成南瓜泥。

4. 锅中倒入适量油，加入香葱和姜末爆香。

5. 加入浸泡好的大米，搅拌均匀后加入适量盐和南瓜泥继续搅拌。

6. 加入足够的水，调至大火待水滚后转小火，盖上锅盖焖煮至米饭变软并吸收完水分（约需要15~20分钟）。

7. 然后再用筷子或者铲子轻轻将米饭拨散，让它完全吸收南瓜泥的味道，再焖煮 2~3 分钟即可。

8. 最后关火，盖上锅盖焖个 5 分钟左右即可装碗食用啦！

小技巧：

1. 南瓜泥可以根据口感加入适量鲜奶油或者植物黄油，使得米饭更加香滑可口。

2. 米饭的时间和火力需要进行掌控，否则过早的离火导致硬、未完全吸收南瓜香味不利于口感，并且过度焖煮米饭会糊掉。

五、排骨咸饭怎么做？

食材:糯米，排骨，盐，生抽，生姜，料酒，香菇，胡萝卜，洋葱，葱花

做法:

1.排骨用清水洗净捞起，用盐，生抽，生姜片，料酒腌制三小时，如果能腌制过夜更入味。

2.糯米淘洗干净提前一小时浸泡。

3.将胡萝卜，洋葱，香菇，洗净备用，胡萝卜半个，切成丁，洋葱三分之一个就可以，切丁备用

4.热锅油温7分热下入姜片爆香，再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味。

5.再把蔬菜和香菇加入煸炒出香味。

6.把洗净的糯米捞起，一起加入炒锅中炒均匀，加入盐和少许酱油。

塔吉锅中先加入糯米

7.把锅中的饭菜一起盛出来，放入电饭煲，加点水，没过米饭一点即可，按下煮饭键就可以了

8.出锅前加点葱花即可。

六、晋江咸饭怎么做？

材料：胡萝卜一根  五花肉300克，香菇干四五朵，   大米，   小虾米，  蒜头，食用油，食盐

做法如下：

1.胡萝卜洗干净，削皮，然后切成小细丝，备用。

2. 五花肉洗干净，如果怕肉腥味，可以加盐巴少许抓一抓，再洗净，然后切成小肉条，切细一点装碗中备用。

3. 香菇干提前泡水泡开，洗净，沿着边缘，慢慢细切成细条状。蒜头去皮拍碎切成蒜蓉。大米洗干净沥干水分。小虾米过水沥干备用。

4.取出炒锅，预热，倒入少许食用油，加肉条稍微出油，再加蒜蓉小虾米翻炒爆香，加香菇、胡萝卜一起翻炒，然后再倒入大米一起炒，总时间炒个一分钟左右即可，关火。

5.拿出电饭煲，炒锅的东西全部倒进去，加少许盐， 轻轻搅拌均匀，加上适量热水，盖上盖子，按平时正常的煮饭按钮，待时间到后咸饭即可完成啦！

七、为什么饭做的咸？

答：咸乃百味之首。咸味的食物大多富含钠盐，NaCl，钠可以维持人体内细胞正常的渗透压，保持体内电解质平衡，如果钠的摄入过低，人就会低血压，注意力不集中，昏厥，甚至死亡。百万年长久进化以来刻在DNA里对钠的追求，人们的味蕾对钠盐敏感，以致对咸味就特别敏感，就像过期的食物我们会吃出腐败的味道从而阻止我们吃下去一样，吃到咸味的食物会让我们感到愉悦，厨师们为了迎合人口味，自然创造制作的咸味菜肴更多了。

但是钠盐的过多摄入，对身体健康有影响，而营养学会推荐的摄入量是每天＜6g。

所以，吃饭，可以加盐，但是一定不能被本能所控制疯狂摄入盐分，为了健康，我们口味要有意识的选择清淡的食物。

八、泉州咸饭怎么做？

泉州咸饭是先用三层肉加海鲜干加咸菜或鲜菜先炒香，后加味水刚刚好泡上米上，先大火煮开，后小火慢慢煮干水，收水稍稍干锅味道很香。

九、如何做南瓜咸饭？

一、准备食材：

贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米、姜丝等。

这是两人份，海鲜干味今天用的是皮皮虾干，你也可以用海蛎干、虾米或虾皮。

做法步骤：

1、大米、香菇、干味等浸泡半小时；三层肉切条、贝贝南瓜切块。

2、香葱风味葱白和葱花两部分，葱白油炸成葱头油待用；花生米炸香待用。

3、起锅烧油，爆香姜丝，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。

4、转入电饭煲中；水与食材持平，按下煮饭键即可。

5、南瓜饭煮熟后，淋入葱头油；拌匀起锅。撒上葱花和花生米，即可开动啦！

十、电饭压力锅怎么设定煮饭？

电压力锅预约功能是预约后烹饪好食物的时间。按下一次预约功能键，预约30分钟，按两次预约60分钟，依次类推。按好预约功能后，再选择功能键即可。例如，你要一个半小时后煮好饭，你就先在锅内装好米和水，盖好锅

盖；然后接通电源，按三次预约功能键，然后按煮饭功能键。这样一个半小时后，电压力锅就会将饭煮好了。

如果要直接煮饭，将米洗净后，滤净淘水米，按1：1（或者1:1.2)的比例加好水,盖好锅盖,将限压阀放在密封的位置.（即煮饭时不让气喷出来的），插上电，然后按煮饭键（电脑型的）即可进入煮饭状态（如果是机械式的就将旋扭转到煮饭位置）

，

饭煮好后，

电压力锅会自动进入保温状态，同时会有报警声，这时保温灯会亮。再过一会，当浮阀自动落下时就可以打开食用了（

煮饭时当水刚沸腾，会有少量水蒸气从浮阀处

喷出来，但很快会达到压力，这时浮阀自动顶起，锁住水蒸气，使锅内压力增加，

电压力锅在高压下自动将饭煮好

）。