咖喱牛腩咖喱放多少？

一、咖喱牛腩咖喱放多少？

咖喱牛腩放40克咖喱就可以了

二、咖喱牛腩煲？

1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。

2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。

3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。

4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可，咖喱牛腩汤就做好了。

三、咖喱牛腩热量？

每100克含热量约为178大卡,

食材:牛腩400克，胡萝卜1根，土豆1个，咖喱1盒，色拉油适量，姜适量，葱适量，

1

材料：牛腩，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒;

2

牛腩切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水;

3

胡萝和土豆切滚刀块备用;

4

油锅内姜片爆香;

5

洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色;

6

牛腩转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右;

7

边煮边撇去浮沫，使汤清澈，

8

出锅前半小时加入胡萝卜和土豆，以及咖喱，待咖喱彻底融化，并入味后即可关火。

四、咖喱牛腩忘记放盐？

无论是做牛肉汤还是做咖喱牛肉，还是说酱牛肉，都是要在最后才放盐的，因为盐放早了的话，会使牛肉的肉丝变更不好煮烂，所以有经验的厨师都会在牛肉已经成熟了，以后再放盐，所以你说忘了放盐，不要慌，现在放也来得及，放在火上，把汤再熬一个开就可以了，洗好的回答对你有帮助

五、咖喱牛腩怎样做？

1步、一斤牛腩，整块冷水下锅，加一些姜片。

2步、焯水，水开后继续煮5分钟。

3步、焯水后的牛腩块清洗干净表面的浮沫，再切成大约3厘米长宽的大块。

4步、准备配菜，西红柿切大块，蒜头对半切，姜切片，咖喱块取2片

5步、土豆切大块，放入水中浸泡，胡萝卜切大块。

6步、起锅烧油，油热后加入姜、蒜，爆香。

7步、加入牛腩块。

8步、翻炒3分钟，至牛腩块微微发黄。

9步、加入咖喱块。

10步、加一点点水，用锅铲轻轻压咖喱块，因为有水，咖喱块加热后很容易就融化了，觉得干，就再加一点点水，慢慢翻炒，至咖喱块完全融化，牛腩块都粘上咖喱酱。

11步、加入一个西红柿块，翻炒几下。

12步、倒入高压锅中，加水，水量是漠过所有食材，加一点点盐、胡椒粉、糖调一下味，咖喱块本来就带有咸味，所以加盐前要先试一下味道，别太咸了。

13步、盖上锅盖，大火烧开5分钟转中小火烧15分钟。

14步、20分钟后，关火，焖5分钟，打开锅盖。

15步、把胡萝卜块、土豆块、一盒酸奶倒入。

16步、用筷子搅拌一下，盖上锅盖，继续煮，大火烧开3分钟转中小火烧2分钟，关火后焖5分钟即可。

六、咖喱牛腩王刚？

主料：牛腩250克          西红柿600克

辅料：胡萝卜(红)80克 西芹80克 蒜4瓣 香叶4片 黄咖喱1汤匙 番茄酱2汤匙 料酒1汤匙 香菜2棵 食盐1茶匙 橄榄油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水适量

做法：

1、选用上好牛腩，清洗干净后切成小块

2、牛腩在开水中焯水，捞出清洗干净

3、牛腩加水、香叶、料酒，煮开后小火慢炖，牛肉9成熟即可备用

4、胡萝卜、蒜切碎后在锅内用橄榄油煸炒出香味

5、倒入切碎的西芹煸炒

6、西红柿用开水烫去皮后切小块，一起倒入锅中翻炒几下，这道汤用到大量的番茄，具有浓郁的番茄锅特色

7、倒入煮好的牛腩加入黄咖喱膏，加入番茄酱，增加其特有的番茄风味和浓郁的色泽，翻炒均匀

8、倒入煮牛腩的原汤，煮开后小火15-20分钟，直到牛肉酥软，加盐调味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎叶即可

七、马来咖喱牛腩介绍？

牛腩切成约2.5厘米方块，入水焖煮1.5~2小时。直至牛腩八分烂。另起锅放入牛腩土豆块儿，马来咖喱酱。加水适量，然后闷煮，直至土豆变软，出锅装盘儿。

八、咖喱牛腩白菜做法？

食材：热米饭2碗，牛腩300克，洋葱1/4个，白菜1个，胡萝卜半根，咖喱块2块，葱段、姜片适量

调料：料酒1勺，盐1/8小勺，清水500ML，香叶2片，八角2个，开水300ML

做法

1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。

2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。

3、锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下。

4、倒入胡萝卜丁、土豆丁，混合翻炒1分钟。

5、加入炖好的牛腩块，倒入开水，转中火将锅中食材稍煮3分钟。

6、最后放入咖喱块，煮至汤汁浓郁关火。

7、米饭装盘，淋上煮好的咖喱牛腩浇汁即可。

九、咖喱牛腩粒做法？

用料

牛腩 350克

小土豆 10个

胡萝卜 1/2根

洋葱 1/2个

姜 8片

黄酒 20ml

茶油 20克

味好美咖喱酱 3勺

盐 3克

葱 5根

做法步骤

步骤 1

土豆洗净，放高压锅内压，待凉后取皮容易，胡萝卜切块状，生姜切片。

步骤 2

取锅放入生姜片、水，水开后放入牛腩粒焯水一分钟，倒掉水将牛腩冲洗于净，沥干水分。

步骤 3

将牛腩放入高压锅内，放入姜片、黄酒、葱条、水（加至盖过牛腩就好）加盖压10分钟。

步骤 4

土豆取皮对切，洋葱切块状，和胡萝卜备用。

步骤 5

取砂锅，锅内放入茶油，七成热倒入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒二分钟，然后将高压锅牛腩和汤倒入砂锅内。

步骤 6

待烧开后，转入中火炖30分钟，再放盐、味好美咖喱酱，轻轻用勺子翻动三分钟至浓稠，关火^O^

十、怎样做咖喱牛腩？

1. 准备好材料，牛肉切块。

2. 胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。

3. 牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。

4. 锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。

5. 炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。

6. 加水没过牛腩。

7. 放入一匙料酒，盖盖，焖煮一个小时。

8. 炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。

9. 一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。

10. 倒入咖喱粉，继续焖煮20分钟左右。

11. 萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆，可以放入一小匙糖，煮10分钟即可。