猪肉炖粉条怎么做？

一、猪肉炖粉条怎么做？

额，这个，猪肉和粉条放锅里炖……

二、电压力锅炖粉条时间多长？

用电压力锅10分钟就可以，滚开后关火压10分钟

三、白菜炖粉条粉条炖多久？

粉条先泡软，白菜洗净沥干，锅中放油，倒入白菜炒加盐，白菜出水放粉丝煸炒盖锅盖烧开焖十分钟即可

四、白菜肉炖粉条怎么做简单又美味？

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五、正宗的猪肉炖白菜粉条是怎么做的？

白菜猪肉炖粉条的做法

白菜猪肉炖粉条的做法

1

准备所需食材，粉条提前用清水泡软，而五花肉切成薄片、白菜清洗干净，分成菜帮和菜叶，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香葱也切碎，分成葱白和葱叶；2

热锅加油，加入五花肉和八角，煸炒至表面微微金黄3

再加入1勺白砂糖，继续煸炒出糖色，表面金黄4

加入姜丝、葱白、辣椒段，煸炒出香味5

然后调入1勺料酒去腥，2勺生抽入味6

紧接着加入大白菜，把大白菜稍微炒软，再倒入一大碗清水和1勺老抽调色，然后大火煮沸，中小火焖煮15～20分钟左右7

然后，加入泡好的粉条和菜叶，继续炖煮5分钟8

加入适量盐和少许鸡粉，搅拌均匀后继续焖2分钟，最后开盖撒上葱叶就可以开吃啦！

来自美食到菜谱大全

六、炖粉条用哪种粉条？

炖粉条需要选用冬粉、面线、粉丝等白色的细长粉条。冬粉是以绿豆淀粉为原料制成的，质地柔韧，口感筋道爽滑，易于入味，最适合炖煮。

面线由于面粉和水的配比不同，质地直，口感稍嫩，不如冬粉耐煮，但在炸、炒等烹调方法中表现出适中的筋道和嚼劲。

粉丝则是用豆、薯、马铃薯等原材料制成的，透明细长，口感晶莹剔透，但确不容易入味，所以通常在热水或汤锅中煮熟后再加入其他材料炖煮。以上的粉条都可用于炖料理，根据不同口感需要做出不同的选择。

七、正宗的猪肉炖粉条做法

正宗的猪肉炖粉条做法

猪肉炖粉条是一道深受大家喜爱的家常菜，其做法也是多种多样的。在这里，我将向大家介绍一种正宗的猪肉炖粉条做法，希望能够为喜欢烹饪的朋友们提供一些参考。

所需材料

• 猪肉适量
• 粉条适量
• 葱姜蒜适量
• 花椒、八角、干辣椒等香料适量

步骤

首先，将猪肉切成块状，粉条用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。然后将锅加热，加入适量油，放入花椒、八角和干辣椒炒香。接着放入猪肉块煸炒至表面微黄，加入适量料酒去腥。

接着加入适量酱油、老抽上色，继续翻炒均匀。加入适量的水，水量刚好没过肉块。加入适量盐、糖调味，放入切好的葱姜蒜末。将火调至小火，慢慢炖煮，直到肉质软烂。

与此同时，将粉条放入另一个锅中，加入适量沸水，煮至粉条变软。当肉炖至软烂时，将粉条加入锅中，用筷子轻轻搅拌，使粉条均匀地裹上汤汁。

最后，如果汤汁过多，可以大火收汁，加入适量鸡精或味精调味。一碗香气四溢的正宗猪肉炖粉条就做好了！

注意事项：猪肉要煸炒至表面微黄，这样更香；粉条要先煮软再加入锅中；收汁时要注意火候，以免汤汁过浓或过稀。

总结

猪肉炖粉条是一道简单易学，营养丰富的家常菜。通过以上步骤，大家应该能够轻松地做出一道美味的正宗猪肉炖粉条。如果大家在烹饪过程中遇到问题，可以参考菜谱并调整做法，相信大家一定能做出美味的猪肉炖粉条。

最后，希望大家在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣！

八、酸菜炖粉条炖多久？

先炖五花肉，酸菜，猪肉，炖粉条，炖二十分钟，加入少许盐，胡椒粉。

九、猪皮炖粉条？

答：先把猪皮清洗干净备用。

然后是起锅烧油热放入葱姜蒜爆香后在放入八角花椒粒一起爆香一下，然后放入开水和猪皮一起炖煮，大约三十分钟时，放入少许老抽调色后，加入粉条一起进行炖煮。

炖煮大约十分钟左右后，加入少许十三香和葱花香菜翻炒几下出锅即可食用。

十、虾酱炖粉条？

主料：粉条200艺，白菜，肉各适量，

调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，虾酱，鸡精，盐各适量

做法

1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软，白菜见熟时，放虾酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。